紫砂壶什么样的最好、绿茶用什么紫砂壶泡最好?

紫砂壶是不挑茶叶的，任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡，若让壶的特性与茶的特性相匹配，效果会更佳。

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含营养成分较多，也被称为“国饮”。

常见品种：西湖龙井，碧螺春，安吉白茶，六安瓜片等。

绿茶以紫砂段泥壶、绿泥壶为佳，透气性好，茶汤浅色，不易养花。

绿茶不适合滚烫的沸水冲泡，水温以80℃~85℃为宜，茶水比例以1：50为佳。

白茶，属微发酵茶，采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。

品种：白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉等

白茶以朱泥、红泥、紫泥的类的紫砂壶为佳，因白茶叶片较大，尽量选择肚子大大壶型，利于茶叶的舒展，有效激发茶香。

黄茶属于轻发酵茶，加工工艺近似绿茶，增加一道“闷黄”的工艺。

品种：蒙顶黄芽，君山银针等

紫泥，底槽清，红泥都可。

乌龙茶，也叫青茶，半发酵茶。

品种：铁观音，大红袍，岩茶等

最适合朱泥，红泥，以小品为佳，能有效聚香、扬香。

红茶属全发酵茶，香味悠长，性甘、汤色红浓。

品种：宜红，滇红，祁门红等。

紫泥，红泥，降坡泥均可，茶汤层次分明，口感较好。

黑茶属后发酵茶，压制紧压茶的主要原料。有越陈越香的特点，深受茶友喜爱。

品种：普洱，安化黑茶，六堡等。

紫泥，底槽清均可。因普洱茶浓度高，尽量选择壶腹大的壶，避免茶汤过浓。

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