洗净青椒,去籽,劈一小块。 往锅里倒入少量油,加一勺糖,炒糖色。 肉倒进去翻炒,直到有微微的焦糖色。 甜椒倒进去翻炒。 甜椒炒至八分熟,也有微微的焦糖色后,倒入少量盐调味,翻炒几下,出锅。全程中火。 好吃。

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