【如今白酒市场的常见问题】酒类产业迅速发展的背后不能忽视质量问题

中国人有句话叫“没有酒就不能成为盛宴”。在很多社交活动中，白酒仍然是不可替代的，此外，很多白酒品牌也有着深厚的历史渊源和文化底蕴，在国内有着相当稳定的需求量。

相关数据显示，白酒在中国市场上仍然需求旺盛，改革开放以来，随着我国经济的高速发展，白酒行业也在快速发展。

浏览相关信息，目前我国约有20万家白酒相关企业。从白酒企业的行政处罚来看，因“食品安全、无证经营、虚假宣传”而受到的处罚不少。白酒行业快速发展的背后确实存在不少问题。

年国家相关职能部门提取结果摘要，白酒不合格项目主要存在以下问题。

酒精度数不到：酒精度数也称为酒精度数，是指20到100毫升含有酒精(酒精)的毫升数，即体积(容量)的百分比。酒精精度是主流产品的重要理化指标，如果含量达不到标准，主要影响产品质量。

甜蜜素超标：甜蜜素是生产食品时常用的甜味剂之一，其甜味是甘蔗的40-50倍。长期摄入甜蜜素过量食品会对身体的肝脏和神经系统造成伤害。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 (GB 2760-2014)，白酒不能使用甜味。

糖丁钠超标：糖丁钠是食品工业中常用的合成甜味剂，也是历史最长、争议最大的合成甜味剂。糖丁钠的甜味比蔗糖甜300 ~ 500倍，不会在生物体内分解，而是从肾脏排出体外。糖丁钠对人体有害，大量服用会出现中毒现象。糖精钠超标的原因可能是企业为了提高产品的甜味而过度使用甜味剂。

甲醇超标：甲醇蒸汽会刺激人们的眼睛粘膜、呼吸道黏膜，并能感受到刺痛的感觉。喝酒容易出现头晕、头痛、眩晕、无力等问题。有人认为只是喝醉了，但喝了假酒后容易出现眼前的黑影、闪光感、视力模糊等问题，还会恶心、呕吐和意识模糊。

目前，我国白酒制造企业达数十万家，品种多样，质量差异很大，竞争现象明显，假冒伪劣，次充时可能发生。(莎士比亚、温斯顿、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒)

作为白酒消费者，我们要擦亮双眼。厂名、厂址不明、没有生产日期和保质期的白酒，不管多便宜，都不要购买，要防止假酒和有质量问题的酒企业生存下来！