【如今白酒市场的常见问题】白酒市场杂乱，假酒屡禁不止，揭露了白酒行业背后的真相

放眼华夏千年文明史，酒已经渗透到我们生活的各个领域，酒文化也变成了新的形势，可以继续下去。(莎士比亚)。

亲朋聚会，重要时刻，一杯白酒可以代替现在的心情。传统酿酒商的精湛手艺，使甘泉与优质原材料的充分结合，形成了一捆优质白酒，让人们安心享用。

但是不久，一些不良商家的出现破坏了白酒行业的稳定，白酒市场变得混乱不堪。为了谋求暴利，黑心商人用低劣的酒精混合烧酒。不仅坑了消费者，更害了自己。

在利益趋势上，一些不良商人费尽心思制造假酒，除了低劣的酒精混用外，还有很多难以想象的方法。

案例1:高仿品

这种方法可以说是最低水平的假制造法。无量的商家可以制作高仿酒瓶，注入低价格、低质量的假酒，达到逐渐充电的效果。

但是专家们容易暴露漏洞，所以大家买烧酒的时候一定要擦亮自己的眼睛，多观察，多比较。

案例2:假酒真瓶

与以前的方法相比，这种方法可以说是一种高级版。无量的商人通过回收渠道大量购买高级酒的真酒瓶，然后注入假酒。当然，有些商家为了保险注入高质量白酒，混淆消费者，很难发现。

简而言之，随着科学技术的发展，白酒制假的方法可以说是不可阻挡的。所以，以后买酒的时候一定要通过正式渠道购买，不要因为贪图利益而落入黑心商家的陷阱。

心大的朋友们认为假酒没什么大不了的，只有口感不同。但是这样生产的假酒不仅大大失去白酒本身的质量，而且对饮酒者的健康也有很大危害。

假酒实际上是在酿造过程中添加化学试剂和酒精制成的混合葡萄酒。其中有毒物质甲醇对人体神经系统危害很大。

甲醇会直接伤害人体的呼吸道粘膜和视力，其代谢产物对人体的许多内脏器官都有一定的影响。

相关资料显示，正常人摄入4g甲醇会发生中毒反应，摄入更多可能会损害视力，危及生命。

因此，喝酒后身体不舒服的话，要立即去医院看病，不能忽视，因此不能扩大损害。(莎士比亚)。

说了这么多，我们平时买酒的时候，到底怎么能不买假酒呢？

一贯：

收到一瓶白酒的时候，首先要做的是看。通过对外貌的仔细观察，可以排除低劣的假酒。瓶子身上也不能放可疑的痕迹。例：瓶子里有洞吗，有瓶盖吗？

是否被拔出过等等。

二闻：

越好的酒，闻香幽雅细腻；而劣质假酒，则会闻到一股刺鼻的化学试剂的味道。遇到这样的酒，千万不要购买，如果不慎入手，那也千万不要继续饮用。

三搓

一般懂行的人会使用搓酒来辨别真假。将几滴白酒倒入手中，用手缓慢揉搓。若味道清香，则是真酒；若闻到淡淡的苦味或异味，则很有可能是假酒。

读到这里，不仅有人感叹。当今乱象横生的白酒市场，怎样的白酒才能够得到大家的认可？果真就没有良心好酒吗？

答案当然是：“有”！如果你离不开酒，以下两款纯粮佳酿，可谓是行家首选的口粮酒。

木台厚道酒

作为茅台镇出品的一款酱香白酒，虽没有茅台那样的光环，但却被很多行家称为酱香首选。

主要负责人冯小宁，不仅被誉为“茅台八仙之一”，更是得到了茅台老厂长李兴发的传承，经她之手酿造的木台厚道酒，自然充满了浓浓的茅香。

俗话说，好水酿好酒，依靠赤水河而建的酒厂，再加上当地优质小麦和红高粱，可谓是强强联合，必酿精品。

除了常规的陶坛存酒，在酿造过程中更是严格按照“12987”工艺，加之陈放5年，使得最终成品更具稳定、柔香。

“茅香纯正”是很多当地人对木台厚道酒的评价，亲朋相聚来上一杯，芳香四溢、醇厚留香，爱酒的你不可错过。

张弓酒

“东西南北中，好酒在张弓”。可见张弓酒的地位不可小觑。

作为河南宁陵县的特产白酒，张弓酒在当地已久负盛名，但是由于缺少宣传，才使得很少有外地人知道此酒。

依靠丰沛的淮河水系，再加上当地优质的高粱、小麦、大麦，当地良好的生态环境，从而确定了张弓酒独特的品质。

三种工艺严格把关，回沙工艺二次发酵，最终达到了“低而不淡”、“低而不解”、“低而不浊”。

如果你也喜欢这种绵长而悠远的口感，张弓酒一定不会辜负你的期望。

对于“假酒”市场还有很多问题，如果大家还有什么好的建议，欢迎在评论区中进行补充，让更多酒友能够避免踩雷！