郎酒生产于四川省泸州市古林县的二郎镇,位于赤水河下游,是以大谷酱香型白酒为主酿造的酒类工厂,成立于1957年,前身为“集医新坊”。郎州庄乡由于质量优秀,在1984年、1989年第四次、第五次评价会上均获得中国名酒称号。
与茅台相比,郎酒的风格完全不同。茅台是一种醇美、细腻、幽雅、持久的酱香型白酒。郎酒给人的感觉是醇香、甜蜜、芳香、愉快的酱香型白酒。有和人参相似的谷珍、快乐的花果和甜美的香气。所以我做了,但是近几年来,一些郎酒产品在主体设计上做了一些调整,融合了不同的路数庄酒优势,设计出了浓郁、逼真、清新等多种风格的酱香型白酒。我来分享一下我喝的郎酒产品。
郎标郎酒是目前郎酒大众团的核心单品,18年郎标郎酒是典型郎酒风格的特点,但这款酒香气弱,缺乏丰富,酒精醇厚但味道短,基本没有余味,整个这款酒可以喝郎酒的特点,但质量非常一般。
18年改革开放40周年纪念郎酒价格和郎标郎酒差不多,有时更便宜。这种酒个人认为味道比郎牌郎酒更重,味道和仙胆真谷差不多,郎酒的典型比郎牌郎酒更差,对于味道重的酒友来说,这种酒可能更适合。
与相比,几年前郎酒大众产品是洛朗酒系列,有洛朗酒1956、洛朗酒1898、紫爱等多种产品,我也喝过其中的几款。
老郎酒1956是郎酒最基础的酱香酒。我在2009年和11年、2009年和1956年喝酒味道淡,味道短,入口有不好的味道,中间部分有甜味,尾巴干净,没有余味。相比之下,11年的1956看起来味道有点重,主要是干的味道。
12年洛朗酒108郎酒身体柔软酸甜,其山与那个时期普遍的郎山不同。那个时期的郎山有一种涩感。这酒的涩感收敛了很多。总的来说,这种酒的酒味不够长,但比较适合大众喝。其风格类似于早期的大众级胆酒。
10年的洛朗酒1898是1956年以上的产品,说起洛朗酒1898,一方面是当时很多酒友的粮食,另一方面这种酒的价格不贵,另一方面这种酒的酱香表现还是很好的。与1956年相比,这种酒的质量有了明显的提高,郎酒的核心特征显露出来,但这种酒的味道又明显带有母系酱酒浓,某种程度上,母系酒的超七味使郎酒的酸均匀。
相反,11年的自爱是更直接的郎酒风格,与10年1898年相比,这一布局的自爱没有母系庄主的影子。和人参差不多的谷真香很明显,酒香有酸溜溜的气息。与10年的1898相比,这种酒的质量略有提高,更多的是纯粹的郎酒风格表现。相比之下,12年的自爱酒看起来有点浓,但母系漳州的特点更加明显。09年的自爱酒5年陈酿是自爱的前身,个人认为这种酒与11年的自爱质量和半斤82斤相比,有一些11年的自爱香气,但酒是酸的,自爱5年陈酿酒是酒的均衡。
红花郎系列产品是郎州的顶级酱香型白酒,最基本的是红花郎住了10年,12年红花郎10年对我感觉不好。这种酒有生味,带着酸闷的味道,酒和玫瑰花的香味有相似的感觉。相反,同时代的红花廊在15年间质量有了很大提高。这个酒口酱香浓,冲击力强,前面的秒针香突出,但没有出现苦味,所以后段生辰的感觉不断。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视剧),季节名言)整体来说,这种酒很浓,平衡感很好,没有出人头地的郎山,但母系酱酒味道很明显。
clEPFPyk99%2FhBc%3D&index=3" width="640" height="480"/>相比之下,17年的红花郎15年陈酿则显得酒体柔雅一些,并没有12年红花郎15年那般浓郁的味道,此酒酒味均衡,较持续,人参曲陈和仙潭曲陈很好协调,形成一种典雅的气息,但相比更高端的郎酒,尾味显得不够长。
不同于17、12年两个批次的红花郎15年,10年的红花郎15年则显得风格纯粹一些,此酒酒体醇偏厚偏甜,尾段带有微酸之感,人参曲陈舒适,整体此酒香味偏弱,但风格一致感强。这之前的06年红花郎15年是一款不错的酱香型白酒,其香气展现力较10年红花郎15年要强不少,整体此酒是香气加强版的10年红花郎15年陈酿,尾味的蜜甜回甜之感更加强烈,但此酒的酸味比10年的红花郎15年要强,并带有弱弱的茅系酱酒味道。05年的红花郎10年属于早期的红花郎10年,品质明显好于12年的红花郎10年,此酒醇和偏厚,甜柔带酸,整体格局较好,但较更高端的郎酒不够丰富。
说到红花郎系列酒,14年生产的红花郎上市10周年纪念酒是一款有惊喜的酱香酒,此酒品质明显好于同时期的红花郎10年,不过还是逊于同时期的红花郎15年,此酒风格纯粹,但酒体略微偏酸。
红花郎之上,青花郎是郎酒的高端酱香白酒,12年的青花郎相比12年红花郎15年陈酿入口没有那种爆酱之感,此酒陈香舒适,口感协调、细腻。相比之下,11年的青花郎郎酒性格更加鲜明,此酒醇厚,人参曲陈突出,酒体细腻,连绵,微酸而不出头。10年的青花郎酱味很浓郁,风格没有11年那般纯粹,酒体前中后段表达很好,尾味的回味表现力不够强,相比12年的青花郎,10年的青花郎味道更显浓郁,相比11年青花郎,两款酒的综合水平半斤八两。
04年木塞青花郎是一款超高端郎酒,其属于郎酒的高端收藏产品,此酒酒体偏黄,醇厚甜舒、沁雅愉悦,香气中有淡淡的木头气息,这点有点奇妙,前段香气饱满、清新,中后段花果蜜甜生津之感源源不断,整体上此酒是一款高端收藏级别的酱香型白酒。
我喝的木塞04年青花郎是礼盒装的小酒版,与之一起包装的还有04年的精品郎酒,此酒很有意思,窖底香、焦糊香、枯糟气息很好协调,形成了一种类似于泥香的陈香,这种呈现,可能是因为酒长时间存放使得各种香味相互融合而来。不过对于礼盒装小酒版精品郎酒,跑酒的很多,品相好的很少,很多品相不好的酒,打开一股酸味,并不好喝。
青花郎之上的郎酒酱香酒我喝得不多,印象最深的就是青云郎酒,这款酒我喝过07年和09年两个批次,两款酒没直接对比过,但个人觉得这两个批次酒的水平是一样的。其给我的感觉是酒体醇厚、均衡、细腻、丰富、源源不断,此酒郎的特点表达很好,但前中段却带有一丝茅系的味道,不过这种味道确实很好的丰富了酒体,相比茅台的超高端酒,此酒尾段的回味不够典雅,但整体上此酒不失为一款超高端的酱香型白酒。
总的来说,对于郎酒的酱香酒产品,个人觉得其排序是11年1956<12年108郎<09年1956<18年郎牌郎酒<18年改革开放40周年纪念郎酒<10年老郎酒1898<11年紫砂郎=09年紫砂5年郎酒<12年红花郎10年<14年红花郎10周年纪念酒<05年红花郎10年=17年红花郎15年<12年红花郎15年<10年红花郎15年<04年精品郎酒(不跑酒)<06年红花郎15年<12年青花郎<11年青花郎=10年青花郎<07、09年青云郎<04年青花郎。最后,对于我的郎酒的酱香酒产品的排序及理解,作为酒友的您怎么看?欢迎大家在留言区留言,我们一同讨论。
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