肉片西葫芦的做法

简单的家常菜，几分钟就能完成。西葫芦是廉价的材料，和瘦肉片一起炒，清爽而不失去新鲜的香气。(大卫亚设)。

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 西葫芦 1个
• 里脊肉 80克
• 蒜 2瓣
• 枸杞 5克
• 盐 适量

做法步骤

1、里脊肉洗净切成薄片

2、西葫芦洗净切成半圆片。

3、大蒜去皮切片

4、枸杞用水浸泡待用

5、起锅热油，将肉片和蒜片一起入锅，翻炒至肉片变色

6、加入西葫芦和一点盐

7、翻炒至西葫芦断生

8、最后撒上枸杞炒匀即可

9、成品

10、成品

小贴士

加入西葫芦的同时一起加点盐，能使西葫芦更快速的出水断生。

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