咸骨粥怎么做好吃吗

每次去商店吃咸的骨粥，都有一种难忘的感觉。今天介绍令人难忘的自制骨粥。

主持：一根新鲜排骨；少量大米

辅助材料：2个大葱；姜小徐；用少许盐、少许蒜、少许香油生抽。

1：首先洗净主材与辅材，排骨洗净后要加生姜沥干水分。

2：把排骨加少量的盐、生抽、大蒜、生姜、香油拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱腌制1天，这是很关键的一步，要腌制的好，咸骨粥才会美味无穷。

3：把腌制好后的排骨洗净，放入沙锅中加水、加米、放入少许生姜、香油。用文火煮开，后用小火煮熟起锅。

4：起锅后根据个人口味放入少量的盐、大葱花。也可根据个人爱好放入其它的香料，最后不要放味精。

品尝下是不是太美味了，以后不用去店子吃咸骨了吧？

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