大关因独特的地理优势,孕育出了许多纯天然生长的山茅野菜,刺老包就是其中的一种。每年清明时节,万物复苏,鲜嫩的刺老包也大量上市,让村民们的腰包鼓起来了。

黄连河村大厂村民小组的赵文奎,他家的房前屋后都种满了刺老包。赵文奎告诉记者,刺老包适合在冷凉湿润的地方生长,对海拔也有严格的要求,刚好黄连河村大厂村民小组就适合刺老包的生长种植,现在村里把以前分到的茅坡、荒山,全部都种上了刺老包。

随着生活水平的提高和养生意识的加强,人们不再热衷于大鱼大肉,绿色无污染的刺老包自然就登上了人们的餐桌。因为刺老包的嫩芽比较稀缺,采摘时间短,为了持续发展,每年只能采摘一次,加上刺老包营养价值丰富、口味独特,所以刺老包嫩芽的价格也较为昂贵,刚上市的时候一斤能卖二十多元,尾期最低也能卖十三、十四元左右,并且还有老板上门收购。

较高的经济价值和方便快捷的销售渠道,提高了村民们大量种植刺老包的积极性。现在每家每户的房前屋后、荒山和土地里,到处都可以看到刺老包的身影,少的人家一户种有几百棵,多的一户有上千棵,刺老包已经成为大厂村民小组群众脱贫致富的重要途径之一。

记者|张书权 何桂花 实习记者 赵长明

编审|罗 珩

编辑|朱 睿

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