苹果的妙用。制作苹果酒所需的原料请分发给朋友们如下。

用苹果酿酒的方法,所需原料为:苹果2 ~ 3公斤,浓缩的葡萄汁300毫升,糖800克,果胶酶,酵母,营养盐各适量,水4.5升。

制作方法,苹果洗净,去除核、腐败、皱巴巴的部分,切碎后放入含有约3.5升作用的煮锅中,用文火煮约15~20分钟,过滤果汁,用水清洗果肉。然后加入糖和浓缩葡萄汁搅拌,溶解糖,冷却到20C左右时加入果胶酶、营养盐和酵母。全部放入储存罐,缺水时用凉水填满4.5升左右,放入空气插头,在最合适的温度下发酵,等待发酵结束,照常将酒吸入存放在其他储存罐中至少3个月后才能装瓶饮用。(大卫亚设)。

喜欢苹果酒的人可以试试,味道甜,味道长,回味长。

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