玉秃鱼 宁波人去年海鲜少吃一成 带鱼仍是全年销量冠军

宁波人不吃鱼不开心。不过新发布的数据有点奇怪。2015年，宁波人购买的水产品数量实际上同比下降了10%以上。是因为宁波人口味变了，不爱吃海鲜吗？

1月1日，宁波江东水产品批发市场发布最新数据。2015年宁波市民购买的十大水产品总量145850吨，比2014年减少26795吨，降幅15.52%；平均批发价为每公斤33.40元，比2014年的每公斤31元上涨2.40元，涨幅8.39%。

数据显示，过去一年，带鱼成为销售冠军，总成交量为2.36万吨。连续十年位居市场十大水产品批发交易量第一。第二至第十位的水产品是黄花鱼、汩汩虾、鲳鱼、鳗鱼、玉秃鱼、鱿鱼、鲜蟹、米鱼、海虾。

海洋资源仍在减少

导致新鲜螃蟹的捕获量和销售量下降

令人惊讶的是，前十名水产品的总交易量与去年相比不到10%。宁波人不爱吃海鲜吗？

当然不是。宁波江东水产品批发市场相关负责人勇敢地回答了记者的质疑:“虽然自1995年以来，国家每年都在东海规定休渔，并取得了显著成效，但随着环境污染和过度捕捞，海洋资源仍在下降，无鱼可捕的现象正在逐步显现。”

以新鲜螃蟹为例。2015年，渔业产量大幅下降，贸易量为9430吨。排名从上一年的第三名下降到今年的第八名，价格上涨。平均每公斤批发价从去年的24元涨到今年的40元；与此同时，更多的中低档经济鲜蟹被捕捞，而东海野生红霜鲜白蟹则同比大幅下降。

记者注意到，物美价廉、适合劳动市民购买的低档经济鱼虾，已从过去几年的较低排名上升到今年十大水产品批发行业的第三位。

同时，每公斤虾批发价与2013年和2014年持平，保持6元不变，成为2015年十大主要水产品中唯一没有涨价的鱼。

此外，去年玉光头鱼取代梅子鱼，今年首次列入十大水产品，占批发交易量第六位，平均批发价每公斤26元。

国外水产品进入宁波人菜篮子

填补当地水产品的空短缺

容勇敢地提醒记者，现在外国水产品正在慢慢进入宁波人的菜篮子，宁波人的吃水产品越来越国际化。

以清单上的鱿鱼为例，平均批发价为每公斤22元，交易量12120吨，排名第七。这背后的事实是，现在市场上交易的鱿鱼来自东海、黄海、南海、渤海四大海域，也包括从阿根廷、挪威、秘鲁、加拿大等国进口的鱿鱼。

带鱼、黄花鱼、鲳鱼、鳗鱼、虾汩汩、米鱼、海蟹、鱿鱼、李子鱼等水产品不仅在东海捕捞，在南海、渤海、黄海等其他海域也有捕捞，还有从印尼、日本、越南、菲律宾等国进口的外国水产品。

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