鸡胸肉是常见的食材,也是健身人士的最佳选择。鸡胸肉是最大的两块鸡肉,属于鸡胸肉的内侧。也叫鸡胸肉。它嫩滑、营养丰富、低脂肪、高蛋白。与其他肉类相比,鸡胸肉中的蛋白质更有利于人体吸收,也是减肥和健身爱好者的最佳选择。
每次想吃鸡都会选择鸡胸肉代替。处理简单方便,更安全方便孩子食用。富含磷脂和咪唑二肽,也有利于儿童的生长发育,一举两得。
但是很多人认为鸡胸肉味道不好,吃起来又干又硬,烧起来温度不好把握。其实不是说鸡胸肉不好,而是没有找到合适的烹饪方法。只要方法合适,鸡胸肉就能变得好吃。
这个“炸鸡胸肉”是我们家喜欢的家常菜,而且是光盘上的。大白菜的脆嫩和鸡胸肉的滑嫩搭配,很好吃。绝对简单,十分钟就能搞定。
配料:卷心菜1个,鸡胸肉2个,酱油1勺,料酒1勺,葱、姜、蒜适量,盐适量
练习步骤:
1.准备好必要的食材,鸡胸肉需要提前解冻。
2.将解冻后的鸡胸肉切成片,白菜切丝备用。
3.将锅加热,加入食用油,使蒜泥变香。
4.加入切好的鸡胸肉,煎至两面微黄。
5.加入白菜丝,翻炒至白菜丝略软。
6.加入1勺料酒、1勺酱油、适量盐,翻炒均匀。
7.撒上葱花即可食用。
好了,在这里分享一下炒鸡胸肉的做法,我喜欢的朋友们也应该试一试!如果有什么更好的做法和建议,欢迎在评论区分享和交流。三人行一定要有自己的老师!我是瘦猴,关注瘦猴厨房。我会每天和你分享各种饮食做法和生活小窍门,供你参考。明天见!
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