地雷菜 女子聚餐点特色“地雷菜” 上桌后真炸了

据《重庆晨报》3月12日报道，客户点燃了“矿”上方的铅丝。铅丝烧坏后，“地雷”突然裂开，露出下面的盘子。这本来是餐馆做的噱头。但由于意外，矿下热汤溅出，烫伤了顾客的脸，这道菜真的“炸”到了。

11日晚7点，住在重庆沙坪坝的王女士带着老同学去汉裕路的一家餐厅吃饭。王女士说，这位离家很远的高中同学回重庆探亲，三十多年不见。同一天，她还召集了许多其他同学来欢迎陈女士回家。

王女士曾经光顾过这家餐厅，服务员还推荐了餐厅的几个特色菜。王女士发现刚刚推出了一款名为“地雷”的菜肴，相当新颖，价格也不贵。有几个同学也想尝尝，于是王女士点了一道菜，叫“地雷”。

很多年没见面了，聊得很开心。没多久服务员就开始上菜了。“矿菜”名副其实，盘子里的是“矿”。当时服务员告诉王女士，“矿菜”只需要点燃铅丝即可。

“地雷料理”的铅弹燃尽后，碎片和汤溅了出来，陈女士的脸被滚烫的汤溅到了。事故发生时，食物“炸”着，引燃了铅丝，铅丝迅速燃烧。王女士等人还拍摄了铅丝的燃烧过程。没想到，危险瞬间就发生了。“地雷料理”的铅丝烧断后，碎片和汤溅了出来，陈女士的脸被滚烫的汤溅到了，飞溅的火花飞到了她的衣服上。

当时大家都被这突如其来的一幕吓到了。由于担心再次发生意外，王女士结算了餐费，找到餐厅负责人协商解决。

本来喜庆的晚宴就这样结束了，让王女士很生气。由于双方未能就赔偿达成协议，王女士最终不得不报警。

沙区的110名警察来到餐厅检查陈女士的伤势，发现她的面部伤势并不严重。经过协调，餐厅老板向陈女士和她的许多同学道歉，并支付了陈女士500元钱的检查治疗费。

那么“我的菜”是什么菜呢？记者在网上搜索，发现“我的”只是噱头。其实是比较简单的设备。只要点燃“地雷”上面的铅，当铅燃尽时，“地雷”的上部就会裂开，露出底部的盘子。在网店里，我们也可以发现有这样的矿山模具出售。

警方表示，陈女士受伤的原因是矿模有问题，导致了这样的事故。随后，针对餐厅管理中存在的安全问题，警方也当场提出整改建议。