椰子树下 去海滩度假，请尽量挑一个椰子不会直接落下来的角落

椰子树意味着热带海滩。这种树一年四季开花，果实不断生长，大到足以引起人们的注意，形象鲜明。因此，它出现在大量的旅游照片、电视和电影中，成为一种与热带、岛屿和海滩景观高度结合的文化形象。我记得在电影《荒岛余生》中，椰子是受害者的救命食物。主角不仅喝椰奶吃椰肉，还把椰子壳画成人脸作为同伴。

在印度喀拉拉邦，我跟着渔民在丛林里采集椰子。他们把砍刀绑在一根长竹竿上，在树下晃了晃竹竿，把绿椰子砍了下来。在现场，绿色的皮肤覆盖着黄麻样的纤维，然后是棕色的核心。他们用吸管喝完甜汁后，把它完全切碎，挖出里面白色的肉来吃。肉有一点油润滑，像某种奶酪。在泰国南部，我也看过当地人用经过训练的猕猴摘椰子的表演——以前真的是为了摘椰子，现在这种表演的票房比椰子还赚钱。

椰子在热带沿海地区如此重要，以至于一些古代部落将其视为“生命之树”或上帝的礼物。据说，每年1月下旬至2月上旬的大宝节，马来西亚印度教的人都会扔椰子驱邪。这个仪式类似于中国古代燃放鞭炮驱邪。印度尼西亚巴厘岛的居民用椰子壳包着婴儿脐带，祈求神灵保佑。《晋南草木》记载了一个有民间传说意义的故事，说古代林逸王对越王有深仇大恨，派刺客行刺越王，把他的头挂在树干上，不久就变成了椰子树。愤怒的王也派人把椰子拿下来切开喝椰汁，所以椰子也被称为“越王的头”。

如今，椰子树在世界各地的许多热带岛屿和亚热带地区都有发现，但它们的原产地是从印度到马来群岛。椰子除了被人类携带外，还可以在水面上漂浮，随风浪漂流数千公里，这可能就是它们在印度洋和太平洋各岛屿的分布情况。

据专家考证，2000年前西汉司马迁《史记·司马相如列传》中记载的“余旭”是指今天的椰子，可能是华南的音译。6世纪农业专著《齐民舒窈》中使用“椰子”这个名称，似乎是对“余旭”读音的简化，估计也是音译。据汉代《南越笔戏》“琼州椰子多，汉成帝时椰子席重于天下”。

可见两千年前海南就有很多椰子树，用椰叶做成的棕色席子呈献给皇帝。唐朝的人对椰子还是比较陌生的。比如诗人陆桂梦写了一首诗“酒灌椰杯消毒雾，风随芭蕉叶下船”。也许北方人误以为南方有一种所谓的“瘴气”会危及生命，椰子壳是“有毒的、裂开的”，所以用椰子杯喝酒不仅可以壮胆，还具有探测毒气的神奇功效。到了宋代，随着南北商贸的繁荣，大量的椰子从海南岛漂洋过海运往中原，在士大夫的宴席上，椰子碗、椰子杯、椰子壶盛行。

与其他树种不同，椰子树发芽后不是从底部而是从顶部生长，所以叶子不断脱落。树干越长越高一般能长到20米以上，长高了就不再长粗了。巨大的绿色羽毛状叶子从树梢伸出，撑起一个伞状的绿色树冠，椰子树的叶子下面系着一串圆圆的椰子。椰子肉和椰子汁富含蛋白质、脂肪和多种维生素，可以食用和饮用。椰肉也可以做椰浆、奶油，椰子壳可以当活性炭烧，用途广泛。因此，热带地区的人们也喜欢在庭院前和房子后种植和使用。

在中国古代，中原人往往视南方为“穷乡僻壤”，因为对南方不太了解，对当地的气候、物产、人都有一种模糊的恐惧，所以把意外患病夸大为普遍现象。如今，人们对南方热带地区的印象已经完全改变了。这些地方以阳光明媚、海风强劲而闻名，是著名的度假胜地。人们在这里花钱休息，拍照，在椰子树下玩耍。但是据统计，每年都有上百人被掉落的椰子砸死，而被鲨鱼砸死的只有十几个，所以请尽量挑一个椰子不会直接掉落的角落。