最近红薯也上市了,红薯是很多人喜欢的食物。许多人认为吃红薯作为粗粮有益健康,可以养胃。虽然秋天是吃红薯的季节,但吃红薯时要注意一些禁忌。我们来看看吃红薯的禁忌。
吃红薯的禁忌
1.空吃红薯会灼伤你的心
因为红薯含糖量很高,在肚子上吃千万不要吃,因为在肚子上吃会产生大量的胃酸,让你有胃灼热的感觉。另外,红薯也含有氧化酶。吃多了会在肠道产生气体,导致腹胀打嗝,对肠胃功能不好的人影响很大。
PS:胃溃疡和慢性胃炎的人要少吃,以免加重。
2.吃红薯的时候别忘了减少主食
因为红薯富含淀粉,热量更高,同样量的红薯和大米有同样的能量。吃红薯和米饭,能量难免超标。建议可以作为主食的部分替代品,以发挥其保健作用。一般吃主食的话,建议吃100 ~ 200克。
3.一顿饭不能吃红薯
单独吃红薯缺乏蛋白质和脂类,最好和蔬菜、水果、蛋白质类食物一起吃,避免营养失衡。比如吃红薯的时候,少吃猪肉,可以促进脂溶性β-胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸菜,既能调节口感,又能减少胃酸,消除肠胃不适。
4.红薯不应该和柿子一起吃
红薯和柿子在秋天同时上市。很多人两种都喜欢吃,经常在业余时间买一些。但如果吃了红薯后短时间内吃了柿子,红薯的糖分会在胃里发酵,导致胃酸过多,而柿子中的单宁和果胶会与红薯发生反应,沉淀结块,造成腹部肿块,严重时可能会引起消化道出血或胃溃疡。
Ps:红薯量大的话,至少隔五个小时吃一次柿子。
红薯搭配禁忌
第一,红薯不能和鸡蛋一起吃
鸡蛋和红薯不容易消化。一起吃更难消化。一起吃会引起腹痛。所以红薯不能和鸡蛋一起吃。
第二,红薯不能和鸡肉一起吃
和鸡肉一起吃红薯对肠胃有一定影响,会引起腹痛。所以红薯不能和鸡肉一起吃。
第三,红薯不能和螃蟹一起吃
和螃蟹一起吃红薯容易造成体内结石。所以烤红薯和煮螃蟹最好不要一起吃。有的可能会拉肚子,有的甚至会得结石。所以红薯不能和螃蟹一起吃。
第四,红薯不能和酒一起吃
饮酒时及饮酒后3小时内不宜吃红薯,因为红薯含有“气化酶”,吃多了容易出现腹胀、嗳气、烧心、反酸、排气等症状,酒精会刺激胃壁,可能加重这种不适。
5.红薯不能和西红柿一起吃
一起吃红薯和西红柿会导致结石病、腹痛、腹泻和呕吐。特别是对于肠胃不好的人来说,红薯中的糖分会在胃中产生大量的盐酸,而番茄在强酸性环境中会沉淀,不溶于水,导致消化不良。
6.红薯不能和香蕉一起吃
一起吃红薯和香蕉会引起身体不适,容易腹胀,并伴有胃酸反流。吃得太多会导致食物在胃里停留时间过长,导致胃堵塞。
红薯和香蕉一起吃,会长期中毒。所以红薯不能和香蕉一起吃。
虽然吃红薯对身体有好处,但是吃的时候一定要注意不要进入这些禁忌。如果不小心打破了这些禁忌,很可能会导致身体出现问题,对身体造成伤害,一定要多加注意。
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