螺蛳粉臭，年薪50万
天猫双11预售开始后一周，淘宝天猫蜗牛粉销量环比增长4倍，占到了前20名快卖品的一半。一个难以描述的新职业诞生了——“嗅臭大师”。41岁的李(音译)对这份新工作非常满意:每天闻着蜗牛粉和酸竹笋的味道，他就能挣到4万英镑。2020年，柳州螺蛳粉开始流行，螺蛳粉的流行也带来了一个无法形容的职业——“嗅臭师傅”。被誉为“金鼻子”的41岁的李，一年50万的高薪紧急录用，成了一名专业的酸竹笋臭老师。同时他的鼻子上了50万的保险
他每天工作就是闻厂里一共60缸、300吨的酸笋。判断它们是否成熟，并对每一缸酸笋的色泽、成熟程度进行记录。李永国说，他一度也想过改行，但现在，人家说你是做螺蛳粉的吧，“我会说对啊，特别自豪”。
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