牛山岛 平潭:海蚀地貌甲天下 海滨沙滩冠九洲

　　碧波万顷的海域上浮卧着一方状似麒麟的岛屿，它叫平潭岛，与宝岛台湾一衣带水，岛上有各类自然遗迹，也有海滨沙滩等秀丽的海岛景观。在岛屿南面坐落着世界上最大的天然花岗岩球状自然风化造型，体积超过乐山大佛4倍的巨天然型石神像——海坛天神，因此，平潭被称为“海蚀地貌甲天下”。

　　平潭岛位于福建省东部沿海，距台湾仅68海里，是祖国大陆距台湾本岛最近的地方。全岛陆域面积370.9平方公里，海域面积6064平方公里，素有“千礁百岛”之称。它既是全国第五大岛、福建省第一大岛，也是全国重点风景名胜区之一。

　　在这座岛上，除了迤逦的自然景观，其独特的饮食文化和人文风情也为人所称道。

美景

奇岩怪石

百岛千礁 妩媚动人

　　平潭海蚀地貌景观

　　曾经有一位地质专家来平潭考察，考察结束后，他对平潭做了如下评价：平潭旅游资源个性鲜明，奇特度大，生态环境优越，旅游环境容量大，专题旅游内容多，特色旅游功能强，符合国际“生态旅游”、“回归大自然”的旅游发展新趋势，有强大的供给能力和比较充分的客源优势，是一个发展潜力巨大的“旅游宝库”。

　　平潭的石头正是这“旅游宝库”中的一员，大自然的鬼斧神工，为平潭的石头注入了灵魂，它们以绰约多姿的形态点缀平潭这块神奇的土地。

　　海坛天神，正是由天然的花岗岩自然风化而成，其头、身、脚历历清晰，酷似一尊天神横卧在无垠的大海上，形态逼真令来访的游客们叹为观止。相传，这尊海坛天神能为婚后不育的夫妻带来福音，生儿育女。因此前来膜拜的海内外善男信女很多，香火旺盛。

　　平潭另一天下奇观——石牌洋，是全国最大的花岗岩海蚀石，主体由两块帆型擎天巨石组成，二石一高一低，低者约10米，高者达30米，托起“石帆”的整个石岛酷似帆船。卓立中流，晨雾晚霞里，石牌洋如巨舟扬帆，悠然行驶;风和景明时，似巨轮停泊，岿然不动;狂风骇浪中，又像战舰鼓满风帆，破浪前行，动人心魄。

　　此外，在平潭岛上，海蚀崖、海蚀洞、海蚀平台、海蚀阶地……星罗棋布，异彩纷呈。它们或如蛟龙抱珠，呼之欲出;或似海豚戏水，腾空跳跃;或若利锷刺天，锐不可当;或像鱼龟登陆，摇曳徐行。在平潭岛东部的“东海仙境”海蚀造型系列景观，其中仙人井、仙人峰、仙人台、仙人洞以及金光灿烂、神奇莫测的“金观音”，雄奇瑰丽，神秘诱人。素有“石兽世界”之称的南寨石林，巨岩交错，怪石峥嵘，奇洞错列，佳境迭现，有一线天、蛤蟆岩、苍鹰雄视、八戒亮相、澳洲袋鼠、鸳鸯理翅、悟空迎宾、花豹巡山、绵羊卧岗、鸡啄马饮、八戒养神、神龟上山以及三顾茅庐等象形山石景点50余处。

　　如果说平潭岛是东海中玲珑剔透的一方翡翠，那么岛上的三十六脚湖就是镶嵌在翡翠上一颗璀璨的明珠。三十六脚湖位于平潭岛中部，湖岸曲折，湾汊众多，形似海星，因似有三十六只脚而得名。

　　全国许多沿海岛屿都缺淡水，而三十六脚湖哺育了40多万平潭人民。该湖面积为210万平方米，蓄水量高达1500万立方米，地下水源蕴藏量达1亿立方米，是福建省最大的天然淡水湖。

听涛枕浪

细沙皓白 海天一色

　　平潭沙滩资源丰富

　　“海滨沙滩冠九洲”，这是专家们对平潭的又一评价。平潭全岛海岸蜿蜒曲折，岸线长达408公里，其中100多公里为优质海滨沙滩，是全国独有的标准沙产地。

　　平潭北、东、南面的长江澳、海坛湾、坛南湾三大海滨沙滩，沙质细白，海水清澈湛蓝，是天然绝佳的海滨浴场，而且面积大，相互连接，背后成片的防护林带郁郁葱葱。

　　龙凤头海滨浴场，既有夏威夷的浪漫，又有北戴河的风采。一湾绿水，十里平沙，风轻浪柔，林密人多，波光撒银，潮声如乐。在这里，晨观日出，夜赏明月，浪里游浴，沙岸小憩，海边垂钓，滩头拾贝，令人心旷神怡，别有情趣。

　　平潭拥有绝佳的风能、波浪能、潮汐能，被列为国家新能源试验基地，这里不仅有中国与比利时合作建设的装机容量为全国第一的风力发电机组，而且有世界第四、全国第二的幸福洋潮汐电站。

　　平潭是一座绿岛，经过几年的绿化建设，岛上林网如织，花果飘香，旅游生态环境优越。

美食

海坛风味

海产丰富 享誉盛名

　　养殖户正在收割紫菜

　　平潭四面环海，海产丰富，就近取材，就地加工，生猛海鲜及原汁原味的特点非别处可比。如本港产的石斑鱼、海蛎、鳗鱼、丁香鱼、文蛤、红鲟、对虾、紫菜及各种贝类。它以蒸、煎、炒、爆、炸为主要烹饪方法，制出独一无二的海坛风味，具有清、香、淡、脆等特点，款式繁多，乡味浓郁，老少兼爱，深受欢迎。

　　自古以来，渔业生产一直是平潭的主业之一，海坛八珍、蝴蝶干、紫菜应有尽有。

　　平潭海鲜特产丰富

　　平潭特色美食之一的鱼丸，保留了鱼肉朴素的质地，吃起来滑爽嫩脆。此外，平潭的紫菜也是一绝，以牛山岛、塘屿的紫菜最为出名，采用最原始的人工采割、手工生产，除了保留自然的香味，更能保证营养成分不流失。

　　还有一种外形奇特的特产海鲜，它就是“东海夫人”蝴蝶干。这种蝴蝶干是渔民到平潭青峰、白沙一带的深水礁屿，挑选壳长到16厘米长的鲜大淡菜，开壳取肉，剖开两片，洗干净后晒制而成。平潭污染少，海产品品质好，随着平潭的发展，平潭海鲜因其品质，成为平潭的又一招牌。

　　平潭物产丰富，盛产鱼、虾、蟹、贝、藻等海产品近700种，其中金鲟、龙虾、对虾、螃蟹、紫菜、原始贻贝等，享誉海内外。

人文

海的故事

跌宕起伏 留芳百代

王爷降妖

　　王爷山前临东海，海浪声如牛喘马嘶。北边一礁，状如牛鼻，喷水不断;南面一礁，形似马鞍，随波浮动。“牛鼻马鞍”成为平潭一景，当地还流传一则与此有关的神话传说。

　　话说，东海龙王派一位王爷来这里当山神，所管辖的地方全是荒滩秃岭，百姓苦不堪言，他自己也是头不戴帽，脚不穿鞋，一身褴褛不堪，日子熬不下去了，他只好向龙王诉说求助。龙王对他说：“你眼睛所能看到的大海以后全部划归你管，鱼虾全归你收取，今后就不用为穷困发愁。”从此季季发海，鱼虾丰收，渔村称为“大富村”。

　　可是好景不长，第二年海上多灾，船破人亡。王爷心想，莫非龙王反悔，不守信约?就到龙宫去查明原由，才知道并非龙王食言，而是海上的牛马二妖不满王爷管海管得严，使他们不能随意捕食鱼虾，于是兴风作浪，赶走鱼虾，打翻渔船。

　　得知真相后，王爷决心为民除害，便昼夜在海边巡逻视察。有一回他发现海面无风三尺浪，心知海妖又来了，不一会只见海面上露出牛头马面，王爷就拿出一支红朱笔，对准海妖的位置，在空间划了两个圈圈，口中念念有词，海面上立刻出现了一个牛栏，一个马栏，牛妖马妖再也跳不出圈外去,变作两块礁石，就是今天“牛鼻马鞍”二礁。

君山王与闪狮斗法

　　从君山顶俯瞰村落

　　海坛岛中部君山，为全岛的最高峰。插云峰白云缭绕，观日台别有风光，锣鼓石声韵铿锵，跃龙岗双龙戏珠，景物不凡。从前山上有座庙宇，菩萨称为“君山王”。

　　相传，君山下有个身高体壮的青年渔民，名叫闪狮，从吕山学法回来以后，自以为法术高超，骄横放肆。有一日，他看见有个渔夫肩挑猪头礼品，上君山庙谢愿，便上前拦阻，拿出补网的小刀，把猪舌割下来，一口吞下，顺手把网刀抛向君山庙，君山王早有所觉，把头一偏，那刀捅进座位后的板墙上，从此庙里君山王的头总是歪的。

　　再说，君山王无端受辱，气火难消，想找个机会，教训教训闪狮。这天闪狮又去吕山学法，临行时吩咐母亲：“儿身留家里，魂去吕山，要在床上睡七七四十九日，在此之前千万不能动我的肉身。”没想到，君山王装作乞丐来讨饭，悄悄把半碗米饭洒在闪狮身上，变作无数蛆虫。闪狮母亲认定儿子死了，痛哭一阵，把他的“尸体”埋在君山坡，而君山王又把这“尸体”移到别处。

　　过了四十九日，闪狮还魂回家，找不到自己的肉体，不免惊慌，便用刚刚学到的拱山法术，拱了大半个君山，还是找不到。他知道这是君山王对他的惩罚，只好硬着头皮哀求君山王高抬贵手。君山王见他有悔改之心，便把肉身还他，劝他重新做人，莫走邪道。

原标题：平潭：海蚀地貌甲天下 海滨沙滩冠九洲