炒红枣泡水喝的功效 红枣到底是干吃好还是泡水好 其实这九种吃法最养生

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我们都知道，红枣是我们女同胞的爱，可以起到美容的作用。很多人喜欢在我们结婚的时候，把红枣摊在床上，目的是为了早点生下你的儿子。所以这是我们红枣的好颜色。我们的汤里也可以放几颗红枣，味道不错。那么我们应该把红枣吃干还是泡在水里呢？

干吃红枣和泡在水里的区别

俗话说“一日三枣，不老不老”。红枣是一种著名的保健品，不仅能补血益气，还能美容养颜，而且富含维生素，对健康大有裨益。生活中我们为了方便买干红枣当零食，其实这种吃法并不能吸收红枣的全部营养。红枣怎么吃才是最大化其养生效果？

为什么“一天三次约会”？

我们想吃东西的原因是为了吃饱，为了满足我们的食欲，为了滋养我们自己。按理说红枣既不能饱也不能好吃，可是为什么那么多人喜欢吃呢？就是因为它的营养价值高。

1.保护肝脏

实验表明，肝功能异常的人坚持每天吃红枣或红枣水，一周后人体血清蛋白可以升高。红枣含有许多健康元素，如糖、脂肪和蛋白质，是维持肝功能的营养物质。它能使肝脏更快地合成蛋白质，调节白蛋白与球蛋白的比例，从而保护肝脏。此外，红枣中有一种三萜类化合物，能有效抑制肝炎病毒的活性，是肝病患者的绝佳零食。

2.补气养血

益气养血可以说是红枣最突出的功效。而且药理研究还发现，红枣能激活气血，增加血液中的含氧量，不仅养血安神，还能缓解贫血症状。

3.美丽美丽

红枣中含有一种叫做环磷酸腺苷的物质，加速人体新陈代谢，去除皮肤的衰老和废物细胞，达到美容的效果。再者，红枣中维生素C的含量非常丰富，维生素C正是美容护肤的最佳产品。

4.防止脱发

“头发是血”，贫血患者会有脱发的症状，而红枣能养血健脾养胃，能有效预防脱发。

5.脾胃

对于脾胃虚弱、腹泻频繁的患者，可以每天吃七颗红枣，具有补中益气、保护脾胃的功效，可以很好地止泻。

6.缓解药性

中药中许多方剂中都加入了大枣，具有缓解药性的作用。在药效较强的方剂中，大枣可以保护体内正气，减轻强效药物对人体的影响。

养生和吃红枣的九种方法

没想到小红枣这么有用。不仅如此，红枣使用不同的烹饪方法，对健康的影响也不同。

红枣泡水:养肝解毒

吃红枣可以增加血清蛋白，保护肝脏。当你在水中饮用时，营养物质可以更好地沉淀，养肝效果更好。但是泡水的时候一定要把红枣撕开，让红枣的营养成分溶出来。

红枣泡茶:补气护喉

红枣在锅里炸好，泡茶喝后，可以缓解胃病，再加几颗桂圆，也可以养血补气，保护咽喉，润肺。红枣包在皮里，直接泡茶是分不出营养的。而炒红枣的皮比较硬，泡在水里会裂开，营养成分自然会泡出来。

红枣汤:止咳润肺

很多人喜欢在汤里放几个红枣，一个是补血，一个是好喝。众所周知，它还有其他用途。唐代鱼雨的《无效方》中记载，将红枣与银耳、冰糖一起熬汤，可以润肺止咳。

红枣烹饪:延年益寿

人参枣饭是孙思邈最喜欢的吃红枣的方式。他认为这样不仅能让米饭变得香甜可口，还能补气养胃，延年益寿。长期食用可以调理气血，祛病强身。但是，一定不能加太多。可以把枣子撕了，和米饭同时放进锅里。熟了就可以吃了。

红枣煮鸡蛋:血与美

红枣桂圆水煮开，加些红糖，鸡蛋软烂打一个，熟了吃。鸡蛋、红枣、桂圆、红糖都是健康食品，一起煮很有营养。

枣粥:安神助眠

如果睡眠不好，半夜醒来，不妨用小米煮百合、莲子、红枣，可以安神，有助于睡眠。

红枣泡酒:血管通畅

枣酒是中国传统民间药物之一。红枣在浸泡过程中，营养物质能更好地溶出，对保持血管畅通有一定的作用。

蒸枣:预防哮喘

中医认为大枣具有益气养血、壮阳生津的功效。哮喘患者常吃，防止发作，一般一天吃5个枣。

红枣豆奶:保湿滋养

豆浆是每个人最喜欢的早餐饮料。在豆奶中加入去核红枣，使豆奶更甜，具有独特的红枣风味，食用后还能滋润和滋养皮肤。

三种人不应该吃红枣

1.经期女性

很多人认为红枣补血，而经期女性的血液正在流失，应该吃红枣来滋补。其实有三种女性经期不宜吃红枣:一是水肿现象，由于水分较重，红枣吃后容易受潮，不宜食用；二是腹胀者，吃红枣会积聚水分，加重腹胀症状；第三，体质燥热，期间吃红枣会造成经血过多，危害身体健康。

2.糖尿病患者

红枣富含糖分，糖尿病患者食用后会有高血糖的风险。

3.特殊疾病

外感风热引起的感冒、急性肝炎、小儿营养不良、寄生虫等患者不宜食用红枣。

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