血粉价格 动物“奶粉”——鱼粉、骨粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹粉，你知道多少？

养狐之旅，从这里开始

关注侠客行的柔情，阅读养狐的人生

目前市场上的动物蛋白饲料种类繁多，质量参差不齐，农民很难选择和区分。摘要:介绍了常见鱼粉、肉骨粉、羽毛粉、血粉、蚕蛹粉的鉴别和饲养知识，以便大家正确选择和合理使用动物蛋白饲料。

鱼蛋白浓缩物

鱼粉是由整鱼或鱼下脚料(鱼头、鱼尾、鱼鳍、内脏等)制成的高蛋白饲料。)通过蒸煮、压榨、干燥和粉碎。虽然我国饲料工作者一直在研究低鱼粉日粮和无鱼粉日粮，但鱼粉仍然是一种重要的动物蛋白添加剂饲料，在许多饲料中不能被其他饲料替代。

鱼粉分类

家庭鱼粉

1.脱脂蒸汽鱼粉:鱼粉的蛋白质含量在62%至70%之间，VBN通常≤120，酸值一般在2至7之间，胃蛋白酶消化率在90%至97%之间，盐含量在1至3之间。

2.半脱脂鱼粉:VBN(一般为150-250)，组氨酸值较高，鱼粉略红棕色，特征细腻，蛋白质一般为60%-66%，酸值高于脱脂鱼粉，胃蛋白酶消化率为80-90，含盐量为4.5-5.5。半脱脂鱼粉和脱脂鱼粉的气味差别很大，略带腐臭气味。半脱脂的成本比脱脂低很多。

3.全脂鱼粉:脂肪含量高于脱脂鱼粉。生产的鱼粉形状非常精细，蛋白质含量在55%至62%之间，VBN在200至500之间，酸值相对较高，胃蛋白酶消化率在80至90之间，盐含量相对较高。和脱脂鱼粉在气味上差别很大，所以质量比半脱脂鱼粉差。

进口鱼粉:

目前国外普遍采用低温蒸汽干燥，有效保持了鱼粉的高消化率。鱼粉蛋白质在60%-70%之间，这与产地有关。VBN在100和150之间，胃蛋白酶消化率在90和98%之间。

根据原料的位置和组成

1.全鱼粉:以全鱼为原料制成的鱼粉

2.强化鱼粉:全鱼粉+鱼浆

3.粗鱼粉:鱼粉，以鱼加工残渣为原料

4.调整鱼粉:全鱼粉+粗鱼粉

5.混合鱼粉:调整鱼粉+肉骨粉或羽毛粉

6.鱼精粉:鱼可溶性浆+吸附剂

鱼粉判断标准

1.VBN:代表生鱼的新鲜度。数字越小，越新鲜。

2.鱼粉蛋白:鱼粉蛋白的营养价值越高。

3.胃蛋白酶消化率:数量越大，鱼粉消化吸收率越高，说明鱼粉转化率越高。

4.含水量:6-12%正常，易于保存。

5.粗灰:粗灰多，说明鱼骨多鱼少，质量差。

6.含盐量:1-7%。中国进口鱼粉的盐需求是

7.钙磷含量:对动物生长发育有很好的作用。目前进口鱼粉比国产鱼粉好。

8.价格:进口价格比较贵，原料不足有配额；国内价格比较低，但价格也是根据鱼粉质量来定的。

鱼粉的常见鉴别

视知觉

1.优质鱼粉颜色一致，呈红棕色、黄棕色或黄棕色(根与产地、鱼种、加工工艺有关)，细度均匀。可见大量疏松的鱼肌纤维，少量鱼眼、鱼骨、鱼鳞。

2.劣质鱼粉为淡黄色、蓝白色或深棕色。细度和均匀度差。

3.掺假鱼粉为黄白色或红黄色，细度和均匀度差。鱼粉混风化土，颜色偏黄。

4.鱼粉湿的话，蛋白质变性一般呈发白或浅灰色，腥味重，除结块外无光泽。

5.颜色深的话可能是自燃烧坏的鱼粉。

嗅觉

1.优质鱼粉有淡淡的鱼腥味，无腥味、怪味或刺鼻的氨味。

2.劣质鱼粉有臭味、腐臭或刺激性；

3.掺假鱼粉有淡淡的腥味、油味或氨味。掺假量大很容易区分。

4.鱼粉混合棉籽粕和菜籽粕，有棉籽粕和菜籽粕的味道。

5.鱼粉掺尿素，略带氨味。

触角作用

1.优质鱼粉手工绞制，柔软蓬松，无沙感。

2.劣质鱼粉和掺假鱼粉由于鱼肉纤维含量低，手感坚硬粗糙。

味觉

好的鱼粉味道有鱼腥味，没有怪味，在嘴里容易变，掺假的鱼粉完全不变。

其他方法

1.浸入水中，将少量鱼粉放入盛有水的玻璃杯中，用小棍轻轻搅拌。质量好的鱼粉迅速沉入杯底，水清无漂浮物。但劣质或掺假混合的水浑浊，沉淀缓慢，上面有漂浮物。掺假的品种和数量可以体现在不同的层面上。

2.气味检测:将适量样品放入可加热的密封容器(最好是带盖的锥形瓶)，加热15分钟，然后打开盖子。如果能闻到氨味，说明尿素是混合的。

鱼粉饲喂要点

1.它用于猪、鸡和牛等动物。这些动物需要含有高质量的蛋白质，尤其是小猪和小鸡。鱼粉的氨基酸比例最接近动物所需。水产动物饲料:鱼、蟹、虾等水产动物饲料蛋白的主要原料。毛皮动物饲料:狐狸、浣熊等一些毛皮动物的饲料。

2.选择优质鱼粉、劣质鱼粉或掺假鱼粉不仅能促进动物生长，还可能导致动物腹泻和抵抗力下降。

3.用量:2-8%，不超过10%，优选0-3%。

4.避免盐中毒。鸡对盐特别敏感，要慎用。

5.是一种高度不饱和脂肪酸，容易腐臭，不使用或长期使用，容易引起仔猪腹泻；同时，如果不使用或后期使用量少，会产生软脂，应在宰前一月停止饲喂，防止肉有异味。

6.小心使用生鱼粉或鱼，防止维生素B1缺乏。

骨粉

骨粉是动物源性食品工业的下脚料(哺乳动物组织和骨骼，不包括毛皮，除非毛皮粘附在头和蹄角上)经精炼、干燥和粉碎而获得的产品。

骨粉常见辨析

骨粉常与贝壳粉、石粉、蟹壳粉甚至人骨粉混合使用。

1.只有将大颗粒从小粉末中分离出来，然后仔细观察小颗粒，才能看到骨颗粒的识别。

2.纯骨粉有其固有的气味，掺假骨粉有减少或微小的气味。

3.纯骨粉颜色为灰白色、细粉状，掺杂骨粉颜色为白色或深色。

4.取少量样品放入试管中，用火烧烤。骨粉会产生蒸汽，然后会产生烧毛的刺鼻气味。掺假的骨粉会产生很少的蒸汽和气味，甚至没有蒸汽和气味。

5.将少量样品放入稀盐酸中，纯骨粉会发出短暂的“沙沙”声，颗粒表面不会产生气泡，最终会溶解变浑浊，而掺假骨粉则不会有这种声音现象。

骨粉饲喂要点

1、用于猪、鸡、牛等动物饲料，主要补充钙和磷。

2.骨粉虽然好，但是添加的越多越好，因为添加过量不仅造成浪费，还会对猪、鸡的胃肠道造成过度负担，甚至引发痛风等疾病。

3.添加量太少，无法满足生长和产蛋的需要。

4.添加量:雏鸡，占精料的1.5%；蛋鸡，占精料的3%。仔猪、育肥猪、泌乳母猪均占精料的2%；妊娠母猪和公猪占精料的2.5%。幼牛育肥占浓缩饲料的2%，货架牛育肥占浓缩饲料的0.5%-1%。

骨粉作用

1.满足动物对钙和磷的需求，尤其是磷。骨粉中的磷多为有机磷，易于吸收。骨粉含有大量的钙和磷，比例适当。骨粉的添加主要用于饲料中磷含量的不足，在配合饲料中可占1%-2%。

2.骨粉可以增强动物食欲。骨粉含有14种元素、16种氨基酸和多种脂肪酸，营养丰富，适口性好。作为添加剂，不仅能补充多种元素，还能增强动物的食欲，是饲料必不可少的有效成分。

3.长期喂骨粉没有副作用。只要注意骨粉的保存、消毒和日常食用，食用时间对动物影响不大。

亿万朋友，笑啊笑

干血

血粉是畜禽屠宰后获得的血液，经干燥制成。血粉呈红棕色至黑色，可用于调节膳食蛋白质和补充铁。

家养畜禽的血液约占体重的8%，屠宰后可采集的血液占屠宰体重的4-5%。畜禽血液营养丰富，含有多种生物活性物质。

目前我国每年畜禽血资源500万吨，可制成100万吨纯血粉。但是这些丰富的血液资源利用率很低。除了三分之一的猪血供人食用和提取生化制剂外，其他部分都被浪费了，造成了环境污染。因此，血液资源的综合利用对环境保护和蛋白质资源替代具有重要意义。

血粉分类

纯血粉

它是通过烹饪、风干和粉碎制成的。由于破壁技术差，消化吸收率只有15% ~ 30%。利用率极低，如果不采用其他处理提高消化吸收率，对动物营养帮助不大。

喷雾干燥血粉

这是优质的血粉。血粉破壁率可达85%以上，消化吸收率可达90%以上，蛋白质含量通常在90%以上。赖氨酸7%以上，是鱼类良好的蛋白质来源，特别适合草鱼、鲫鱼、鲱鱼等对赖氨酸要求较高的养殖品种。但也有成本过高、设备投资巨大、适口性差的因素。

膨化血粉

纯血粉添加一定载体后膨化，蛋白质含量略低于纯血粉，消化吸收率达到70%左右。

发酵血粉

是在米曲霉中加入纯血液进行浅层固体好氧发酵得到的。消化吸收率可达70%以上，适口性好，粗蛋白含量在45%左右。但是固体好氧发酵的混合菌很难控制，也有发酵失败的可能。如果混合菌被感染，对质量危害很大，对饲料卫生不安全。

血粉喂养要点

1.血粉不能用于反刍动物饲料和仔猪饲料。

2.铁含量高，是优质补铁制剂之一。

3.以血粉为主要蛋白质来源时，由于氨基酸组成不平衡，组氨酸、赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸含量较丰富，而蛋氨酸、异亮氨酸含量较低，需要额外补充蛋氨酸、异亮氨酸。

4.血粉缺乏钙磷，需要补充钙磷。

5、血粉在储存时，注意防潮、防霉。

羽毛粉

羽毛粉是在高压下用蒸汽屠宰家禽后，水解干净、未腐败的羽毛而获得的产品。

羽粉游戏攻略

羽毛粉蛋白质含量一般在80%左右，但品质较差，氨基酸组成不平衡。甘氨酸、丝氨酸和异亮氨酸含量较高，分别达到6.3%、9.3%和5.3%，胱氨酸含量达到4%，缺乏赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和组氨酸。

在水解和化学处理过程中，羽毛粉会有苦味和臭味，影响适口性。它必须与其他动物或植物蛋白饲料一起使用。最近的研究表明，羽毛粉和血粉是合理配伍的，除蛋氨酸外的其他必需氨基酸可以获得营养互补。如果补充蛋氨酸，可以达到很好的饲喂效果。

羽毛粉饲喂要点

1.鸡蛋和肉鸡日粮中添加4%羽毛粉为宜，既能补充蛋白质，又能治疗鸡啄伤。

2.火鸡饲料以2.5% ~ 5.0%为宜。

3.3% ~ 5%是生长猪的最佳日粮。

4.奶牛的数量应控制在5%以下。

5.鱼鹿饲料一般推荐3% ~ 10%。

6.羽毛粉可以添加到水貂、蓝狐饲料中，治疗食毛症。鸡饲料宜用4%，猪饲料宜用3%-5%。

蚕蛹粉

蚕蛹粉是一种来源广泛的高蛋白动物饲料。蚕蛹粉营养丰富，是畜禽日粮中平衡氨基酸的理想成分。

蚕蛹粉简介

1.对人类而言，蚕蛹蛋白肽不含胆固醇，具有降低人体血清胆固醇的作用；可预防和治疗冠心病、动脉硬化、高血压、肝硬化和糖尿病。蚕蛹蛋白肽还具有抗疲劳、抗氧化、抗衰老的功能；可用于治疗白细胞减少症、急慢性肝炎、中毒性肝炎和生理衰退。

2.蚕蛹是一种饲用价值很高的蛋白质来源。全脂蚕蛹粉的蛋白质含量约为54%，脱脂蚕蛹粉的蛋白质含量约为64%。蚕蛹含有蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等。蛋氨酸含量为2.2%，色氨酸含量为1.25%-1.5%，赖氨酸含量相当于进口鱼粉，除精氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸含量外，钙、磷含量略低于鱼粉，其他相当于鱼粉，但其价格仅为鱼粉的1/2。

羽毛粉饲喂要点

1、蚕蛹粉蚕蛹粉具有特殊的气味，其用量应加以限制，防止畜禽产品带有异味。

2.2.5%-5%是肉鸡的最佳用量，蛋鸡不超过2%。

3.生猪不得超过2%。

4.蚕蛹粉含有一定量的脂肪。如果保存不好，容易腐烂，产生异味，不宜长期保存。

声明:本文内容来源于网上收藏，仅代表作者观点，不代表本微信官方账号及公司立场。如果您认为我们的内容不现实或侵犯了您的权益，请告诉我们，我们会尽快删除。谢谢！

2017狐狸浣熊貂，放在你的朋友圈，狐狸貂友谢谢！

如果你是毛皮动物饲养员，请

拿出手机，打开微信，