长期以来,没有特殊营养的鱼翅一直被一些人视为滋补产品。这种胃口不仅带来了奢侈的消费,也带来了生态环境的恶化和国际形象的不佳。
其实鲨鱼被杀的主要问题不是卖鱼翅,而是渔获物,也就是在捕捞其他经济鱼类的时候偶然捕获的,因为鲨鱼在大部分地区并不是以吃鱼为主。据世界野生动物救援协会统计,每年有5000万至6000万条鲨鱼被捕杀,其中大部分属于这一类型。
然而,高利润的鱼翅贸易给鲨鱼捕捞赋予了另一层悲剧性的含义,仿佛为了获取鱼翅而大量捕杀鲨鱼,这实际上扭曲了问题的本义,把追赶带来的问题转嫁到了鱼翅消费上,无助于保护鲨鱼物种。
但无论如何,鱼翅消费助长了鲨鱼捕捞。如果能克制食欲,少教人,终究是好事。否则难怪外界指责。
上周,在墨西哥,中国、墨西哥和美国举行了一次联合会议,主题是“打击非法捕捞和走私石首鱼”。为什么这种濒临灭绝的物种会出现在墨西哥加州的亚洲海湾?因为它的鱼鳔在广东和香港被封为珍贵的补品,一个鱼鳔的价格高达几万美元。丰厚的利润导致了当地石首鱼的猖獗捕杀,并间接导致了另一种濒危动物海豚的灭绝。据认为,用来捕杀石首鱼的刺网经常误伤鼠海豚,这是近年来鼠海豚突然减少的重要原因。目前只有30只海豚,很有可能在几年内灭绝。
其实鼠海豚减少的原因有很多;而中国对石首鱼鳔的热情,无异于给人树立了一个目标,把矛头全部招到自己的名下。如今,就连中美战略对话也将保护石首鱼列入议程。
科学研究已经表明,鱼鳔只是一堆蛋白质,石首鱼鳔无非是更大的。与其他鱼鳔相比,它们没有什么特别之处,只是被缺乏科学依据的“养生论”炒作成高价补品。个人的快速胃口引起了国际公众的愤怒。
名声
有人说不仅中国有这样的行为,日本人也捕鲸,很多国家也非法捕鱼。为什么只看中国?但是岛叔想说日本捕鲸在世界上臭名昭著,那中国为什么要跟上这样的国家?
早在2004年,农业部就颁布了《近海渔业管理条例》。2016年,做了一些修改,对远洋捕捞做了规定;但是很多人就是没有这种意识。另一方面,相当多的中国人对此事漠不关心,甚至为之辩护,这进一步表明我们对非法捕鱼等问题不够重视。
现在国内很多行业都在“走出去”打造中国品牌。如果远洋捕捞的问题丢了脸,中国的国际形象降低了,恐怕修几趟高铁都难。重点是,真的不值得。
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