福建位于沿海地区
在海边吃饭
所以在福州人的饭桌上,
总有一条鱼
10月17日新闻,
广州海关隶属于白云机场海关
入境旅客携带的冰鲜鲷鱼和真正的凤尾鱼中,
两种禁止进入中国的寄生虫病的检测
秀丽按蚊
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同一天,广州白云机场海关人员在监管入境旅客时,发现一名旅客携带的行李图像可疑。开箱后,他们发现行李中有20.2公斤的冷藏鲷鱼和真正的鳀鱼。海关人员立即拦截了这些鱼,并将其送往实验室进行测试。
让我们先拍一张普通的照片
感受一下
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那么海鱼有寄生虫吗?
淡水鱼有寄生虫
很多人都知道。
所以不煮就不能吃
关于这一点也有很多报道
正常情况下会在吃之前治疗
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海鱼中最常见的寄生虫是这种按蚊线虫。是一种主要寄生在海洋动物体内的无齿类寄生虫,带鱼、黄鱼、沙丁鱼、鲳鱼、鳕鱼、墨鱼等海洋鱼类都会感染无齿类。
食用生的或未煮熟的海鱼或含有异尖线虫ⅲ期幼虫的海洋软体动物,如一些海鱼寿司、生鱼片等,都会感染异尖线虫。感染的大劣按蚊幼虫可能进入消化道或迁移到其他组织。
个人资料图片
小心点。
大劣按蚊危害很大!!
大家吃海鲜都要注意
永远不要幸运。
进食大劣按蚊的情况下,会引起胃肠道不适,而进食后数小时会出现上腹部剧烈疼痛并伴有恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状,出现严重的胃肠道溃疡、脓肿、穿孔等。
可怕的是目前还没有专门的治疗药物来“对付”秀丽隐杆线虫。想要根治,只能在胃镜下把虫子从胃里取出来。
还有一种说法是刺身蘸醋芥末白酒可以杀虫,这也是一种错误的认识。实验表明,大劣按蚊在淡醋中至少能存活17.6小时,在芥末中至少能存活5.5小时,在60度白酒中至少能浸泡20分钟,但平时不会浸泡那么久。即使冷冻,也要在-20℃冷冻24小时以上才能杀死大劣按蚊。
网络映射
最后,提醒一下这里的福州人
为了个人健康和安全
吃海鲜的时候,最好是煮着吃!
专家提醒
一个
尽量少吃生鱼或海鲜,
尤其是淡水鱼虾,一定不能生吃。
2
在处理生食和熟食时,
案板和刀必须分开。
三
生鱼片低温冷冻,
与冰鲜鱼片相比,
但是感染寄生虫的风险大大降低。
四
吃生鱼片的时候,要选择正规卫生的餐厅。
吃深水,无污染的鱼虾。
五
如果你以前吃过生鱼或海鲜,
不明原因的腹痛,恶心,
腹泻,消化不良等症状,
我们应该保持警惕,
尽早去医院检查是否有寄生虫感染。
福州疾控中心、东南网、人民日报、苏州疾控中心等
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