酒文化在中国可以说是源远流长。从商周早期,也就是3000多年前,中华民族就开始通过酒曲的原始复试发酵法酿造大量的黄酒。直到1000多年前的宋朝,蒸馏工艺才被独创,白酒成为中国人消费的主要白酒之一。
近千年来,中国白酒行业的发展和许多行业一样,都是从松散的作坊到工艺和品牌开始的。销售方面,从中国本土饮料走向世界。在这样的行业背景下,中国的白酒销售竞争相当激烈,各种风味和品牌的葡萄酒也层出不穷。随着进入新世纪,特别是“白酒新零售”概念的提出,白酒行业的改革已经开始。
白酒新零售成为热点的原因是什么?
这是由于原白酒销售行业的一些缺点造成的。白酒行业在前期拓展市场的时候,没有这样便捷的沟通方式和有效安全的渠道。因此,大多数白酒生产企业选择设立多级代理商。这种方式可以说是白酒实体销售的基石。所以传统的销售渠道如下:
白酒制造商-各级代理商-终端贸易商-消费者
这种销售模式在传统行业可以说是无处不在,因为这种销售方式减轻了厂商的压力。可以调动各级代理商抢占市场的积极性。
之所以“新酒零售”成为热点,是因为这一概念符合当前的互联网环境,互联网可以更好地在“新酒零售”的链条中得到利用。通过互联网技术的使用,可以减少原酒零售过程中的各级代理商。这种白酒销售方式既能让厂家获利,又能给消费者更多的高消费体验,让消费者以更低的价格买到更放心的白酒。因此,“白酒新零售”成为行业热点是必然的。
提炼“新酒零售”的优势我们可以更直观的看到为什么“新酒零售”成为必然;
1、厂商需要降低销售成本,那么去中介是他们首要考虑的,因为这样可以降低各个环节的成本。这通过现有的网络营销和物流服务是不难实现的;
2.保证饮料质量,让用户自然养成消费习惯,进而产生消费粘性;
3.为了让最终用户和消费者受益,只有更有效的葡萄酒渠道和更直接的销售方法才能保证这一点。
“白酒新零售”的销售理念是在互联网蓬勃发展的大趋势下提出的。其中,茅台、五粮液等先行者已经开始尝试通过直接使用降格代理和线下终端接入互联网来测试行业变化。农一科技的方式是让用户体验“白酒新零售”模式。农一科技通过其自主研发的“久安智能卖酒机”,让用户通过智能卖酒机体验直接购买当地名酒的体验,让用户接受白酒购买的新方式。
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