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长沙致癌辣椒 长沙致癌辣椒达数万斤 每千克含二氧化硫4.66克

据新华社报道,为了使干辣椒色泽鲜艳,销路好,延长保质期,用工业硫磺熏成了上万斤致癌的“毒辣椒”。近日,长沙市望城区村民熊某因用此方法生产、销售干辣椒被司法机关逮捕。

据调查,熊某5年前在长沙市雨花区高桥市场商贸城开设了“熊吉批发部”,经营辣椒生意。由于炎热潮湿的天气容易造成辣椒腐烂,造成严重损失,熊后来了解到工业硫磺熏制的干辣椒易于保存和销售,于是租了一个废弃的窑棚生产和销售工业硫磺熏制的干辣椒。

据熊供述,他用工业硫磺熏干辣椒约3.5万斤,卖给长沙、浏阳、岳阳等地。在吸烟过程中,工人需要戴防毒面具和手套,吸烟后需要停留一两天,硫磺气味才能消失。值得注意的是,熊还向几家食品厂批发干辣椒,用于加工红烧鱼、辣味烤串、豆制品等食品。

根据检测结果,在这批查获的“毒辣椒”中,每公斤辣椒中二氧化硫残留量达到4.66克,高达国家标准的23倍。目前,司法机关正在对此案进行进一步调查。

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