浙南农副产品市场掺油的种种问题央视报道截图
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食用调和油在市场上已经存在了20多年,目前在我国食用油总销量中居第二位。据了解,当时发展的初衷是避免食用单一植物油的缺陷,通过科学调配,引进营养丰富、均衡的食用油新品种,其营养价值取决于调配食用油的种类和添加量。
但通过半年多的深入调查,央视记者发现,一些所谓的各种名称的食用调和油其实并不是这样,厂家偷工减料的现象也不是个案。记者暗访发现的问题企业有福建西海粮油食品有限公司、福建吉农食品有限公司、福建天顺粮油有限公司、福建王龙顺粮油食品有限公司
虚假标签:用转基因大豆油代替玉米油
福建西海粮油食品有限公司位于福州市蒋斌东路118号,是当地大型食用油加工企业之一。据该公司负责人介绍,他们的工厂主要加工食用调和油,年产值超过十亿元,产品畅销全国各地。
在该厂的样品展区,记者发现了一款福工坊品牌的初榨橄榄调和油,在配料表中标注:玉米油含量95%,橄榄油含量5%。这款5L净橄榄调和油市场零售价70-80元一桶,但这里的出厂价只有32元一桶。
也就是说,如果工厂确实严格按照配料表上标明的添加剂数量生产,那么每销售一桶油至少会损失8元钱。这家工厂的负责人后来承认,企业不会做赔本生意,但他们只是在配料上做了一些努力,通过添加大量廉价的转基因大豆油来降低成本,但为了卖得好,谎称玉米油的价格相对较高。
福建西海粮油食品有限公司销售总监罗定发说,我们竞标95%的玉米油,省略豆油,就是为了提高竞争力,用噱头卖。
偷工减料:标有6%的橄榄油其实差别很大
随后,记者对福建吉农食品有限公司和福建天顺粮油有限公司周边的其他一些调和油加工厂进行了调查,发现这种偷工减料的现象并不是个案。
在福建吉农食品有限公司,记者看到一种净含量为5L的橄榄调和油,成分表中名义上含有6%的橄榄油和94%的菜籽油,出厂价格为34元。参照当时的市场价,单是原材料成本就已经超过出厂价,达到了40元。面对质疑,这家公司的负责人不得不承认,包装上突出的橄榄油加不了那么多。
福建吉农食品有限公司董事长刘金龙:其实肯定不止3%。
福建吉农食品有限公司董事长刘金龙:我们一般在3%到4%之间。
福建天顺粮油有限公司主要生产橄榄调和油、山茶花调和油,一桶5L包装,出厂价差不多30元。公司负责人坦言,这个价位的产品实际销量,无论是贵的橄榄油还是山茶油,肯定不会太大。
福建天顺粮油有限公司总经理李明熙:橄榄油只是2%。
福建天顺粮油有限公司总经理李明启:我告诉你,一个价格,一个商品,橄榄油本身就这么贵,不可能把这个价格提高很多。
福建天顺粮油有限公司总经理李明熙:标签是这样的,他们能检测出我们里面有这个成分。
本来这些油的出厂价格基本都是一样的,成分表也差不多。其实在生产者眼里,都是用普通植物油勾兑的低端油。
福建省西海粮油食品有限公司销售总监罗定发:说白了,我们现在有这些低端油,永远不会变。
福建省西海粮油食品有限公司销售总监罗定发:这意味着我们公司的总配方基本一致,除了我们写山茶油。一定要放一点山茶油在里面,一是无愧于心,二是经得起检验。最起码工商检查不会查出问题,也不是地沟油。这是最基本的。
随着调查的深入,记者在暗访中发现了一个普遍现象,这些高端调和油也在“非转基因”的招牌下引起了关注。
福建万隆顺粮油食品有限公司自称是当地农业产业化的重点龙头企业。据公司负责人介绍,他们厂专业生产加工各种食用调和油20年,年产值3亿多元,是福建省名牌产品。
该厂生产的两种标称橄榄核桃和橄榄原汁风味的调和油标有非转基因字样。记者注意到,大豆油在这些产品的成分表中占90%以上,原料来自美国。
工厂销售负责人承认,这种大豆油是转基因产品,也就是说这种标注为非转基因的调配食用油是真正的转基因产品。
来源:中央电视台每周质量报告
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