2018年9月14日晚，长沙美食节在黄兴广场开幕。记者龙腾照片
9月14日，德国猪脚，韩国炒年糕，新疆烤全羊，长沙臭豆腐...今晚，2018中国国际餐饮博览会分会场长沙美食节在黄兴南路步行街黄兴广场开幕。来自世界各地的各种特产不仅让人眼花缭乱，也给了市民和朋友一个吃饭的机会。
本次长沙美食节的主题是“九鼎开丝绸之路，梧州迎湘菜”，以“一带一路”为主题，勾勒出丝绸之路沿线各国的饮食文化特色。开幕式上专门设置了“上菜秀”，让市民沿着“一带一路”欣赏俄、也、泰等十大民族特产的风采，用美食绘制的“一带一路”地图也吸引了不少市民驻足观看。
美食节吸引了很多人驻足品尝。
在长沙美食节上，记者看到，广阔的黄兴广场已经成为汇集世界各地特色美食的场所。据了解，这里有70多个摊位，摆满了各种美食，如印度飞饼、新西兰冰淇淋、台湾省蚵仔煎、香港蛋卷冰淇淋、重庆酸辣粉、陕西中式汉堡等。，让前来购物放松的市民可以尽情品尝味蕾。
市民们正在购买美味的食物。
“长沙是享有盛誉的‘好城市’和‘美食天堂’，而‘尖端经济’已经成为引领消费升级和推动经济转型的新动力。”长沙市副市长邱继兴在开幕词中表示，希望借美食节东风，进一步弘扬文化，传承技艺，创新品牌，为名特食品推广做出新的贡献，发展壮大食品文化产业，擦亮长沙“国际美食之都”的城市名片。
据了解，为严格保证美食节食品安全，组委会严格执行食品药品监管部门的工作要求，参赛餐饮企业必须持证经营，保持摊位整洁，保证食材新鲜。与此同时，所有“炸、烤、炸”的美式食品都安装了静电油烟处理器，创造了一个环保、绿色、舒适的美食节。
本次“长沙美食节”由长沙市人民政府主办，市商务局、市会展管理处、天心区人民政府承办。商务部物流促进中心副主任赵建、湖南省商务厅巡视员彭延锋等领导出席了开幕式。美食节将持续到10月7日，欢迎公众和游客参加。
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