黄富 黄富祥致富路上的“三大产业”

华龙。12月28日，重庆江津区南部山区柏林镇，场后有一座名山——盖华山。在盖华东山边缘的半山腰上，住着一位受到当地干部群众称赞的大饲养员。他就是黄福祥，盖华村第七届视障人士协会会长。

黄福祥生于1963年。54岁那年，他小的时候，他姐姐抱着他去摘李子，不小心滑了一跤，把他扔到了稻田里。泥浆进入他的眼睛，没有及时送到医院清洗治疗，导致他左眼完全失明，终身残疾。

盖华山海拔900多米，常年低温，农作物生长缓慢，经济效益低，年轻人纷纷南下打工。老黄前几年视力受损，腿部骨质增生，外出工作不方便，只好在家“搞革命”。俗话说:“依山吃山，依水吃水。”只有小学文化的黄富强有了一种吃山的新方式，并建立了“三大产业”——种菜、养猪和养蜂。

    第一产业：种菜第一产业:种植蔬菜

近年来，人们普遍担心“菜篮子”的质量，希望吃到安全的绿色蔬菜，所以对山区的绿色蔬菜情有独钟。从小在山里长大的黄福祥，没什么文化，但头脑很聪明。他很努力，愿意把人们的需求当成致富的商机。他瞄准市场，因地制宜，大量种植高山蔬菜。

老黄种植高山蔬菜不是自给自足的自然经济，而是满足市场需求的商品经济。有30多亩蔬菜种植基地。种植的主要品种有:丝瓜、水白菜、甘蓝、萝卜等特色高山蔬菜和反季节蔬菜。高山蔬菜因其独特的香味、美味、甜渣、生态健康等品质优势，受到柏林、东胜、付嘉等城镇居民的青睐。每次他们冲向市场，他们的蔬菜都被抢走空。

坐在农用三轮车上，老黄告诉记者:“这辆三轮车是我的蔬菜运输工具。一个月要赶9天:147年要赶柏林；258抓东胜利；369年付家。这段时间比较热，凌晨2点就下去采菜了。”

“能急着卖多少？”“一般要卖104500美元。我的丝瓜管4块钱，现在还很流行。每局一两百斤，一会儿就卖光了。有些蔬菜成了我在市场上的“专利”。比如这段时间在柏林、东升、付嘉市场卖的白菜都是我种的。”

"我们去田里看看你的蔬菜好吗？"“好！。"一边走，老黄一边介绍，“你会看到我的白菜玉米很漂亮。”。有说有笑，走到满是丝瓜的菜地，老黄摸着挂在藤上的一根丝瓜，开心地说:“这样的丝瓜4元就可以卖了。”

“我的蔬菜不需要杀虫剂或化肥。对于蔬菜害虫的防治，我用草木灰，用辣椒水喷洒；这种肥料是由桐油饼、草木灰和人类粪便制成的农用肥料。每年，我都要去蔡佳买6吨桐油蛋糕。”老黄指着菜地旁边堆着的一堆没用过的农家肥。

“种蔬菜一年能赚多少？”

“大概有14.5万。”

    第二产业：养猪第二产业:养猪

“嘿，嘿，嘿……”他呷了一口老黄里出来的一群活泼的小猪，高兴地说:“我上个月只卖了一窝，有9只小猪，一只卖了1700元左右；这窝猪很快又要卖了。”

老黄不仅种菜方式独特，而且养殖也不一样，他是搞科学养猪的。他养的母猪都是进口的优质品种，母猪都产黑猪，市场上很吃香。为了保证仔猪的成活率，他还对母猪实行了“计划生育”，即每头母猪一年只允许生两窝仔猪，采用间隔喂养仔猪的方法。他家有3头母猪，每年有6头小猪，一般每头9头左右。光养猪年收入就近10万元。“我家母猪成活率是每窝100%。不是自封的。绝对是活的，都很尴尬。”老黄自豪地说。

“穷人不丢猪，富人不丢书”原本是农村的两句民间谚语。没想到，这两句农村民间谚语在黄福祥这里有了新的内涵。他只有小学文化，一说到养猪业，也说到他的“循环经济”。他说:“养母猪不仅是家庭创收的好方法，也是蔬菜种植的肥料来源；菜地种植红蜻蜓、玉米等作物，解决了养猪的饲料问题。这不是双管齐下的发展吗？”说完，他笑了起来，笑声中充满了自信和劳动带来的快乐。

第三产业:养蜂

黄福祥大坝旁边，岩石下，大树上，到处都是蜂桶。记者看到后，好奇地问:“你养了多少桶山蜂？每年能给你带来多少经济效益？”“除了这些蜂桶，山上还有很多，加起来超过20桶。我一年能吃200多公斤的蜜蜂密度。前些年卖了一斤150块钱，一年赚几万。”

据相关资料显示，山蜂采自大自然的花朵所产的蜂蜜是蜂蜜的好产品，可以作为高档营养补充品。山蜜也是很好的防病良药，有补脾胃、润肺、养肝、解毒的功效。目前市场价200 ~ 300元一斤，很难买到真正的蜂蜜。一般来说，每桶山蜂一年可以获得10公斤左右的蜂蜜。如果蜜蜂强壮，蜜源好，气候适宜，每组蜜蜂能产蜜10-16公斤。

山蜂大多生活在山区和半山区的树洞和缝隙中，成群生活。山蜂冬天选择背风处，夏天选择阴凉处，采集野生植物的花蜜，很少采集农作物的花蜜。一般蜂群由6万只左右的蜜蜂组成，较大的蜂群可以达到7万只左右。

勤奋好学的黄福祥了解了山蜜的珍贵和山蜂的生活习性，对盖华山有了新的利用。他利用植物丰富、空空气清新、风景优美、适合蜜蜂在山上生活的自然资源，从2013年开始开发一个投资少、见效快、无化肥纠纷、无污染、效益大的工业项目。

“蜂蜜名贵，但不是每个人都能养得动。养蜂是一项技术性很强的工作。不懂得养字，就算招山蜂，也快飞走了。”老黄以最深的体会说。话音刚落，老黄穿上养蜂的专业制服，打开蜂桶，在打理蜂桶内卫生的同时，对记者说:“每周打开蜂桶，清理卫生，除掉蜂台。否则蜜蜂长大后会变成蜂王，将蜜蜂带走，造成蜜蜂分桶，从而减少蜂蜜产量。”这个老黄说起国内的山蜂技术，真是口若悬河。

据老黄说，他受到了区残疾人联合会组织的农村实用技术培训班的启发。为了学习国内的山蜂技术，训练结束后，他去四面山水口寺拜专业养蜂人周中华。在师傅的帮助下，他掌握了从招蜂到分组、喂食、制作放置蜂桶、取蜜取蜡、预防措施等优秀的养蜂技术。

视觉障碍的朋友黄福祥，以种菜养猪养蜂出名，对带动当地起到了很好的作用。年收入近30万元，在政府的帮助和支持下，积极带领群众工作，修建了近10公里的上山道路、2800条人行道和12个人畜饮水工程。