北京金钱豹自助餐厅 “金钱豹”北京最后一家门店停业 曾是自助餐行业标杆

近日，曾被誉为“最贵自助餐”的豹式国际食品博览会关闭了在北京的最后一家店铺。

昨晚，很多申请豹纹国际美食交流餐厅卡的消费者告诉他们，卡里还有几千到一万元，尽快退款是他们的共同愿望。

北京最后一家店的员工已经两个月没发工资了

翠微购物中心豹子店关门

2014年8月18日，“豹国际食品交易所”落户公主坟翠微商厦，现招牌灯灭。豹式国际食品博览会的门是锁着的，玻璃门上写着“内部调整，暂停营业”。透过玻璃窗，你可以看到桌椅摆放整齐。“我已经停业好几天了，每天都要还卡。”翠微商业大厦的一名保安说。

"上周末我打算去吃饭，结果发现商店关门了。"马先生告诉记者，他和家人持有豹国际食品交易所的三张VIP卡，总余额为1.8万，现在正在考虑尽快归还卡。

昨晚在豹国际食品博览会翠微店上夜班的保安傅师傅说，这是北京剩下的最后一家店，卡只能在这里退。目前只能帮忙看店，无法回答退卡客户的问题，只能向上级汇报。

傅师傅今年50多岁了。他在豹国际食品博览会工作了4年多。2014年8月18日，豹国际食品博览会翠微店开业。他从王府井商店搬到这里，一直工作到现在。他告诉记者，他们已经两个多月没有发工资了。店里有100多名员工，现在还剩20多名。以前工资是1+1制。比如工作一年的，离职后可以多拿一个月的工资，工作四年的，可以多拿四个月的工资。现在肯定是毁了。

“已经关了4天了，很多员工都开始找其他工作了。”傅师傅还在坚持。他说:“也许这是最后一班了。”

从砸砸到更惨，车主负债4828万

豹国际美食交流自助餐起源于台湾省，大获成功。

2003年在上海开了第一家店之后，leopard就成了人们心目中高端自助的代名词。2010年，豹国际食品博览会在中国开设了18家店铺，营业额近9亿元。

2011年，豹国际食品博览会迅速扩大，店铺数量最多达到26家。7月下旬，被欧洲最大的私募股权投资集团安百申收购。但在随后的几年里，由于种种原因，豹子逐渐陷入了发展的瓶颈。

2014年9月4日，法制晚报暗访团队报道，豹国际食品博览会亚运村店、王府井店非法销售生食海鲜。随后，两家门店被食品药品监管部门处罚，停业整顿。

2015年，豹国际食品博览会股权再次易手。当年6月初，香港上市公司嘉年华国际宣布，以2.53亿港元的价格收购了豹99.9999%的股权。相比之下，两者的转让价格相差如此之大，业界普遍认为豹子是因为“赔钱”这一简单原因而被“低价出售”的。

截至2016年12月31日，豹已经从8个省的11个一二线城市撤出，关闭了13家餐厅，仅北京就关闭了两家餐厅。员工人数从2600人急剧下降到1100人。

显然，控股方的变动并没有给豹国际食品博览会带来好运，亏损已经成为既定事实。嘉年华国际2016年年报显示，嘉年华国际餐饮业务收入约4.39亿元，餐饮业务业绩亏损约7245万元。嘉年华国际在其财务报告中也明确表示，餐饮业务的业绩来源于2015年收购的豹国际食品交易所。

据北京企业信用信息网报道，2017年6月20日，北京豹国际食品交易所国际食品有限公司上传了2016年年报，其中指出，2016年公司总资产为5118万元，其中所有者权益总额为290万元。2016年销售总额1882万元，亏损金额158万元，纳税72万元，负债总额4828万元。

据豹国际食品博览会母公司嘉年华国际控股有限公司官网显示，截至2016年12月31日，该品牌共有13家餐厅，其中北京4家。刚过半年，豹的12家餐厅就关门了。