在温室南瓜的收获季节,南瓜可以作为食物和菜肴,不仅柔软、糯甜,而且价格实惠。但是南瓜的烹饪方法有哪些呢?这里有30种方法可以让你从一个菜鸟厨师变成一个高级厨师。

1.醋南瓜片

配料:嫩南瓜、胡椒、姜、胡椒、玉米油、陈醋、酱油、盐和大蒜

1.适量嫩南瓜。去皮切片。

2.锅里热一些玉米油,炒姜、蒜、辣椒。加入南瓜片和辣椒片。

3.用适量陈醋翻炒两三分钟。把盐调匀,关火。

2.蚝油南瓜牛腩

材料

牛腩400克,南瓜400克,炒豆腐50克,半个洋葱,1个小红辣椒,3片生姜,100毫升水,2个洋葱,1汤匙绍兴酒,3汤匙蚝油,少许胡椒粉和盐

工作方法

1.牛腩洗净,放入沸水中煮去血水,沥干。

2.姜片和洋葱用少许油翻炒,然后加入牛腩和调味料,拌匀。

3.将除胡椒和洋葱外的所有材料和水放入电饭锅。

4.按下“焖/炖”按钮,选择“焖”程序。烹饪时间设定为2小时30分钟。然后点击“烹饪”开始烹饪。将辣椒和葱煮熟并混合。提示:如果没有时间,可以省略步骤1和2。

3.剁椒蒸南瓜

配料:南瓜、胡椒、盐和花生油

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