海鸥食堂 《海鸥食堂》：我愿深深地扎入生活，过得踏实简单

我们总是匆匆穿梭于世界之间，以为日出时是亮的，日落时是暗的，却不知道只有清醒时才是真正的黎明。经常和身边的人聊我们现在的生活，得到最多的回答就是生活真的很辛苦。小时候羡慕长大，长大了羡慕童年。那些闪亮的梦似乎成了一些笑料。

最近看了日本导演荻上直子的作品《海鸥食堂》。这部拍摄于2006年的电影，像一个成人童话，用温暖而缓慢的节奏演绎着一菜一饭，演绎着人生的悲欢离合。而观众，如何在咝咝作响、散发着浓郁香味的咖啡中慢慢治愈？

看完《海鸥食堂》，我首先想起了梭罗《瓦尔登湖》中的一段话:让我们像大自然一样悠闲地度过每一天，不要让任何落在铁轨上的坚果壳或蚊子翅膀把我们甩出铁轨。让我们在黎明明起床，吃一顿快捷的早餐，心平气和，不心烦意乱；让客人来来去去，让钟鸣哭，下定决心好好过这一天。

在《海鸥食堂》中，我们可以领略芬兰的绝对风情，也可以感受到日本文化在外国的逐渐绽放。除了美景和热闹的食客，海鸥食堂还沿袭了日本独特的审美体验“疗愈”。荻上直子的“治愈”并不是她过去风格的延续。在她的“疗伤”斗篷的帮助下，她一层一层的剥去了生活的伪装，让聚集在“海鸥食堂”的人们逐渐找到了自己真实的样子，在食物上与过去和解，认清了自己。

“疗伤”最早出现在90年代后半期，当时日本经济非常萧条，整个日本社会充满了迷茫空的感觉。日本文化界开始通过“舒缓”广告、音乐、电影、动画来缓解这种负面情绪，进而衍生出“疗愈”和“疗愈系统”。

“疗愈”就是通过音乐、电影、书籍、一件事或一句话来缓解人们心中积累的压力、疲劳、紧张、不安等负面情绪，给人们带来精神上的慰藉和精神上的慰藉。

追溯“疗愈”的源头，可以发现日本人的“疗愈”心理源于“原罪”意识。战败后，日本进入经济发展的困难时期，失业率高，犯罪率高，人民贫困。人与人之间的关系越来越陌陌，家庭功能逐渐丧失，很多人迷茫无助。因此，“疗愈系统”的出现正合时宜，如西河克己的作品《伊豆舞女》、《一碗阳春面》、《野菊花墓》、山田佑司的《代次郎的故事》、栗山的《钓鱼日记》。

电影《疗愈系统》以其温暖、舒缓、悠闲的风格进入影像世界，而这个海鸥食堂将《疗愈系统》的审美发展到了极致。荻上直子导演用简单普通的食物治愈生活中的各种不愉快，用巧妙自然的方式掩盖了每个人内心的痛苦。他没有刻意挑起感情，只是在恰当的时候略微透露了这些悲伤。更难能可贵的是，荻上直子放弃了说教劝说，而是打开了一扇门，治愈了每一个带着美食和积极的生活态度来到海鸥食堂的人。

女主角星辉在芬兰开了一家叫海鸥食堂的餐厅。餐厅的装修简单舒适。可惜没人在意。好在慧好像并不在意。她总是慢慢经营自己的生活和餐馆。有一次，一个喜欢日本文化的芬兰青年来了。因为他是这家餐馆的第一个顾客，所以他有免费喝咖啡的特权。

后来，因为种种巧合，吕霄和郑子又来到了兴辉的店里。卢晓来芬兰是因为他在地图上随意指了一个地址，而雅子来芬兰是因为他在电视上看到了在芬兰举办的各种节目。

他们聚集在兴辉的小店里，在那里治好了别人，也被别人治好了。最后，兴辉的小店得到了人们的认可。

整部电影几乎没有连续性，故事简单干净。虽然缺乏直接直指人心的力量，但因为纯净而美丽，它仍然是一部杰作。

疗愈电影总是有一种特殊的力量，总能消除生活中所有不如意的内容，然后把生活推向极致，简化成最基本的形式，简单、纯粹、实用、安静、温暖。也许，俗话说，人的灵魂所必需的东西，并不需要用金钱来购买。

海鸥食堂是治愈片的典范。我们可以在这部电影中看到所有与“治愈”相关的元素。现在，让我们走进这些“治愈”的元素，在荻上直子的温暖中感受“治愈”的爱和力量。

用于固化图像的食物:

食物有强大的治愈能力。在很多日本电影中，我们可以看到以食物为核心或素材的电影。比如《小森林》《成沙之味》《午夜食品店》等等，这些电影里的食物不仅是电影素材，也是日本电影文化的一部分。

在海鸥食堂，我们可以看到许多常见的食物，如咖啡、饭团、肉桂卷、天妇罗等。简单的食物可以让灵魂回归平静。海鸥饭堂老板的前老板因家庭原因潜入饭堂，试图拿走他以前的东西，结果被回来的邢辉、吕霄和雅子抓住。虽然被打败的前老板什么也没说，但星辉还是热情的邀请大家一起吃饭。

这位前老板面对这群陌生而热情的女人和他从未品尝过的美食，似乎突然明白了什么。在品味这些简单美食的同时，他也获得了面对平凡生活的力量和勇气。这不仅是食物带来的非凡体验，也是食物最重要的功能。

酸甜苦辣是食物的味道，喜怒哀乐是生活的味道，生活可以伪装和欺骗，但食物是我们最诚实和简单的表达。我们不得不承认，在这个物质极其丰富的时代，我们深深地陷入了“现代性”的困惑之中。

千变万化的生活让人不知所措，之前的诱惑和欲望空涌了上来，一直拖着人的脚步往前走。因此，食物有了新的承载意义。我羡慕那些一菜一餐就能感动的人。我相信这些人的心中一定充满了治愈的能量。

治愈形象的喜怒哀乐；

人类的喜怒哀乐不是相通的，可能总会被什么东西治愈，这大概就是“疗愈系统”这种艺术的作用吧。每个人都要做一些重要的事情，而我们常常被这些重要的事情所伤害。

我们向往友谊，友谊也带来背叛。我们向往亲情，亲情会伴随死亡。我们向往爱情，爱情偶尔会导致绝望。但是，这些东西注定是要我们自己承担的。还好有电影，能给我们安慰。

在《海鸥食堂》中，每个人都在一定程度上有自己的隐秘想法。荻上直子没有写这些秘密，但在适当的时候淡化了它们。我们在这部电影里找不到任何问题的答案，比如正子照顾父母20多年，直到父母相继去世才获得自由；每天站在窗前忍受得很惨的芬兰女士们，都因为丈夫的突然离去而痛心疾首，愤怒不已；卢晓错过了和哥哥在芬兰书店看动漫。后来，由于各种意外，卢晓在芬兰寻求和平和救济；这位一直不合群的芬兰青年似乎有所隐瞒，因为他从来没有和朋友一起来过。

每个人都被困在自己的小世界里，所以幸运的是惠给了他们一个保守秘密的地方。现在每个人都生活在一个秘密中，这不仅是电影中人物的特点，也是我们的生活方式。生活在隐秘中，寻求诗意和距离，然后被距离的宁静和安详治愈，最后回到最初的地方。

荻上直子没有探索和解释这些秘密，而是巧妙地改变了话题，说食物过量。影片中所有沉重的过去都被掩盖起来，使得影片有了更纯粹的审美表达。清新自然的环境，温暖人心的力量。这种对痛苦的掩盖和转移，不仅能让影片更深刻，还能提升整体观看体验。

因为我知道，我是慈悲的，这大概是荻上直子拍这部电影时的心态。

愈合图像的返回:

海鸥食堂开业时，店里没有客人。卢晓来了之后，她主动给邢慧出主意，帮她改变饮食。当我尝试更新的时候，发现芬兰的地方美食和日本美食无法融合在一起。所以，星辉放弃了创新，坚持原味。

日本料理一个很重要的特点就是回归自然。比如海鸥食堂的主菜就是饭团，很简单的食物，味道也没什么特别的。它的美在于它熟悉的味道。电影里有一句台词:有些东西很简单，但是真的很好吃。饭团太好吃了。

荻上直子在这里加入了自己的人生观，她追求的是一种回归自然的生活，一种纯粹而简单的生活。这种对简答的追求也贯穿在她的电影《海鸥食堂》中。海鸥食堂装修简单自然，风格和色彩都不突出，但有一种温馨舒适的感觉。好在惠是以和尚的身份创建了食堂，让心中没规矩的人可以在这里找到暂时的避风港。

芬兰漫长的海岸线，幽深的森林，奔放的海鸥，简单自然的饭团，香浓的咖啡，都闪耀着生命的光辉。在《海鸥食堂》里，我们可以看到很多小故事，看似不着边际，却构成了每个人的秘密过去。这种自然的表现手法也让影片在生活中更具诗意和禅意。

食堂生意渐渐好起来。兴辉、吕霄、雅子都没有野心，依然做着自己喜欢的事情。在外人看来，这份喜悦是微不足道的，但在他们三人的心中，这份爱是上天的恩赐，是回归自我后的宝贵占有。

天地间，有太多奇怪的东西，是我们自己的小哲学体系无法解释的。既然无法解释，那就让我们回归自我，在温暖的生活中，我们的童年喝着酒。

“疗愈”是一个美学概念，是一种生活态度。在治愈电影中，我们可以理解平民生活，并将其与我们自己的生活联系起来。在这些温暖的影像里，我们可以放下过去，讲和。

与一些追求视觉刺激的商业电影不同，治愈电影的美感并没有统一的标准，我们很难用同质的词语来描述观看它们的感觉。因为疗伤电影是我们的理想生活，有的人的理想生活是采菊东篱下，悠然见南山，有的人的理想生活是古道西风瘦马，有的人喜欢沙漠寂寞直烟，而长河落日圆。

当然，我们也不要忘记，不管你喜欢什么样的生活，都要停下来拥抱自己。放下手臂的时候，要以侠客的剑为荣。