吃什么补钙?钙绝对是人体不可缺少的一部分,但是你知道怎么补钙吗?其实食物是最安全最容易补钙的方法。边肖每日健康网强烈推荐这9种补钙食物给你。
1.牛奶
牛奶是钙的良好来源。喝250g(一袋)的牛奶可以得到275mg左右的钙,饮用方便,吸收好。
2.苋菜和小油菜籽
很多绿叶蔬菜在补钙方面并不逊色,其中苋菜和小油菜的钙含量超过同等重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜放在沸水中煮,然后煮熟,钙的吸收率会更好。
3.榛实
榛子是各类坚果中含钙量最高的,每100克炒榛子含钙量高达815 mg,能够满足成年人的日常钙需求。但是坚果的热量普遍偏高,每天只能用一把坚果。
4.燕麦
在各种谷类中,燕麦的钙含量最高,是精制白米的7.5倍。燕麦的钙吸收率虽然不如牛奶,但对预防缺钙还是有好处的。如果把燕麦和黑芝麻熬成美味的粥,补钙效果会更好。
5.云豆
每100克带皮的芸豆含有349毫克的钙,几乎是大豆的两倍。芸豆可以做成开胃小吃,是补钙的好方法。
6.豆腐干
豆制品中以压榨浓缩法制得的豆腐干含钙量突出。比如干潇湘的钙含量可以高达豆腐的7倍。用豆腐干代替肉类烹饪,钙含量会大大增加。
7.芝麻酱
芝麻磨成芝麻糊后,消化率大大提高。吃一汤匙芝麻酱(25g左右),含钙200mg左右。芝麻酱可以用来做凉菜酱,也可以用来做卷饼、煎饼等面条。
8.黑木耳
黑木耳的钙含量在300毫克以上,高于牛奶,能为人体增加大量的钙。此外,黑木耳具有预防心脑血管疾病的作用,是大多数人的补钙选择。
9.醋
醋本身没有钙,不能增加人体内的钙含量。然而,根据研究,人体对钙的需求是一个持续的过程。白天,人们可以从食物中获得钙,但晚上,人们睡着后就不吃东西了。人体还是需要一定量的钙,所以要从骨骼中索取。所以夜间骨钙流失最大。
专家建议睡前补充一定量的钙。最简单有效的方法就是喝一杯陈醋,可以安神,促进钙的吸收。同时,由于睡前人体的钙含量较少,此时摄入的钙可以被迅速吸收。
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