如何可以做好盒饭外卖？

写字楼里，白领每天最烦恼的事，莫过于，今天吃什么？

大街上，随时可见骑着电动车的外卖骑手，可见这个时代里，外卖有多么的盛行。

那么，怎么样才能做好盒饭外卖呢？

1.味道，味道，还是味道！

餐饮上，味道永远是核心。无论你的包装再牛逼，摆盘再用心。味道很次，一切都会崩盘。

大家吃饭是为了满足日常的生活需求，你味道不达标，真的很难让别人再拨通你的外卖电话。所以食材把控要做好，小而美，做新鲜。

可以选择一个市场还未出现或者没有做精的品类作为爆款，用心去研发把味道做到极致。通过爆品来代言是一条不错的道路，但是你的产品的口味一定要占领用户的味蕾制高点。

2.给力的营销宣传

做外卖，没有把广告发出去，怎么接单？

这个时代，高科技已经成为了主流，线上线下相结合的营销才是王道！首先你需要把名片准备到位，并在名片上给你的微信公众号账户留一席之地。

上线各大外卖网站，通过优惠活动引来流量。在人手和营业额在你能接受的范围内时，可以尝试各种方式的渠道来卖盒饭，比如微信订饭，微信公众号订饭，QQ订饭等……对于在朋友圈晒饭的还给予优惠之类的。

我们的目标：是通过一切方式，把盒饭卖出去！

3.一个像样子的包装盒

对于外卖来说，包装是展现品牌的第一招牌。

外卖当中消费者是没办法直接接触到门店与厨房的，而外卖的包装是你传递给消费者的第一映像。

千万不要用那种白色泡沫打包盒，即便再穷，都不能穷了包装。特别是作为每一个高端写字楼里面装逼的白领来说，他吃的快餐就是生活品质的体现。

包装盒除了要好看外，最好还要实用，比如能延长保温时长，能将所有附属品整合摆放好，或者能加热等，总之，要像点样！

4.配送给力是提升客户幸福感的关键

对于消费者来说，最痛苦的莫过于等盒饭的过程了，如果盒饭的配送时间过长，下次就真的没勇气再点这个外卖了。

各大外卖平台，对配送范围均有限制，所以你的厨房，要在你目标市场的配送范围内，毕竟用外包骑手的话，成本很高。

当然，有实力的话，可以自建物流配送平台。

5.适当的价格优惠

持续让客户消费是要有实惠的。比如各大外卖平台的满减活动，比如定价是12-20左右的单价，消费满14盖印章送盒饭之类的，盖满XX个送一盒等。

对于上班族来说，外卖的性价比很重要，你的性价比高，自然也就会常光顾你的外卖生意咯。