随着现代社会的发展,很多旧东西逐渐退出历史舞台,说原来的“粮斗”,原来是粮店用来称粮食的。现在基本看不见了,换成电子秤了。但是,对很多人来说,都是怀旧。现在越来越多的旧物品看不见了,但其中一些被博物馆保存了下来。也许在不久的将来,我们生活中曾经使用过的一些旧物品也会出现在博物馆里。
在农村,也有很多老物件、老工艺,正逐渐从人们的视野中消失。作者记得30多年来,每年过年都会有很多小贩走在农村的街道上。农民的朋友会从这些小贩那里购买一些必需品,以度过美好的一年。有个小贩,以前是我们熟悉的工匠,现在很难见到了。就是这个“摔铝锅”的人,曾经风靡农村。
为什么当时“倒铝锅”在农村这么受欢迎?首先,这种锅制作非常简单。以前村里有倒置的铝锅,大家会把家里能找到的铝制品都拿出来。然后,这些资深艺术家将这些铝制品熔化后倒入模具中,就形成了一个闪闪发光的铝锅。然后,工匠们又打磨了一遍,然后就可以直接带回家使用了。此外,不仅铝锅,而且炉排,勺子和铲子也可以倒出。目前,这些物品在作者家中已经使用了30多年。但问题是,为什么现在农村看不到“摔铝锅”的景象?我们一起来看看。
首先,随着社会的发展,农村人的生活越来越好,使用铝锅的人越来越少。没有客源,自然倒向铝锅的人,就没有工作。现在很多人用铁锅,据说铁锅煮的食物很好吃,对身体也有好处。因此,许多农民基本上使用较少的铝罐。另外,他们需要大量的铝制品才能落到铝锅里。以前很多农民一点一点攒起来,准备把铝锅的铝制品倒掉。现在很多人把这些当废品卖,没有原材料就倒锅的人很少。还有一点就是买个锅没有以前那么难了。现在农村的道路越来越容易,农民购物越来越方便。但是,倒铝锅的人时不时的在街上走,所以很多人宁愿买一个好的现成的锅,也不愿意等那么久才倒铝锅。
其次,铝锅对于这些工匠来说,赚不到几块钱。作者深刻记得30年前收费根据锅口径不同,但一般都是一两块钱,现在随着物价上涨。越高,而且如果铝锅要涨价,那么很多农民可能不会接受,买个新的也不会花多少钱,但是对于这些工匠来说,不涨价就没有收入了。未来,就像农村磨剪刀的老手艺正在逐渐消失,现在所有的价格都在上涨。如果不能通过这门手艺满足自己的生活,自然也跑不动。
另外,懂这门手艺的人越来越少了。倒铝锅看似简单,其实并没有大家想象的那么简单。怎么看温度,怎么看铝水能不能用,怎么补锅,因为倒铝锅的时候,锅底会有一个倒铝水的口。这个嘴最终会被封住,所以这需要技术。现在的年轻人对传统的农村工艺不感兴趣,很多人追求时尚,加上自己。一方面是一些曾经依赖铝锅的老艺人年龄越来越大,另一方面也没有人继承他们的技艺,所以现在农村铝锅的场景越来越少。
其实摔铝锅的人都是比较流动的,因为每个村不可能每天都有大量摔铝锅的人,所以要到处跑,自然很多人都很努力。现在越来越少人倒铝锅,这也和其他很多因素的制约有关。首先,铝产品的有限使用,以及对沙子和煤的需求,可能会造成污染。关键是对于这些每天东奔西跑的工匠来说,真的无能为力。
如何看待农村“铝锅”越来越少的事实?这样的场景在本地还能看到吗?欢迎给我们留言。
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