孙中山在墨宝的“双沟礼泉”就是双沟的意思!
“醉猿之乡永存,双沟酒镇春生”就是双沟的意思!
“中国最天然的酿酒环境,天然酒的发源地”也是一条美丽的大双沟!
低调双沟,看涨双沟
位于淮河、洪泽湖环抱的千年古镇双沟,自古以来就有独特的酿酒自然环境。
双沟酿酒始于汉唐,盛于明清,已有数千年的历史。唐末宋初,双沟镇作为一个南北跨淮的大商人,在酿酒方面取得了较大的进步。“一家人酿好酒,家家备好酒”。这时,土酒已不再仅仅用于祭祀、饮酒、馈赠亲友,而是由南来北往的商人销往全国各地,双沟酒的声誉从此上升。当时,人们有“观景看扬州,饮饮双沟”的美誉。
在双沟酒的悠久历史中,它已经成为河北北部三千里的名酒,江南第一尝。1912年,孙中山听说双沟大曲荣获南洋叶全协会第一名酒称号,高兴地写下了“双沟利泉”四个大字。
值得一提的是,《双沟礼泉》是孙中山先生现存墨宝唯一一部嵌有企业名称的书法作品。该系列由上海外滩一号的美国烟草公司所有。收藏家的祖父是美国烟草公司在中国的首席代表,并在20世纪40年代将藏品带到香港。
2011年9月18日,孙中山先生的手迹《双沟礼泉》在国内三大拍卖公司之一的嘉德国际拍卖有限公司拍卖,最终被苏九集团拿下。这幅为双沟酒厂书写的珍贵字画,历经近百年风雨,回到了江苏,代表着“凤还巢”的传奇。
中华人民共和国成立后,双沟大曲享誉全球。1955年,受国务院委托,地方工业部在唐山召开了新中国成立后的第一次酿酒大会。双沟酒厂精选的64度双沟高粱大曲获全国一级酒第一名,在双沟酒业历史上树立了又一座丰碑。
低调双沟也是看涨双沟!
旅游景点,美得足以惊动央视
2017年11月,央视财经频道播出了《双沟文化旅游》宣传片,从水鸟聚集的湖泊湿地,到历史遗迹和现代建筑纵横交错的双沟厂区,再一次美到足以惊动央视。
15秒的视频肯定不够,这里还有很美的故事。
双沟酒业老厂区,有一口清澈甘甜的井水。早期的双沟酒是用井水酿造的,常年取之不尽,用之不竭。优质的井水造就了今天著名的双沟大曲。传说这口井是大禹治淮时挖的。天启《淮安府志》记载有三云:“干泉井,水之涨潮落,淮之涨潮落。这口井据说在景泰和景泰之间。有鸭子掉进井里半个多月,肠子被割,包括黄沙,认为是过淮河。”双沟酒厂有一个关于甘泉井的古老传说。
在双沟酒厂,有一尊陈毅将军的雕像特别醒目。其实陈毅和双沟的缘分是不可分割的。
陈毅同志经常在双沟酒厂停留,或者和战士、酒商一起打游戏,或者搬到淮北地区呷酒谈诗。陈毅同志的诗,喝酒下棋,还有很多故事。
有一次,陈毅同志招待苏皖边区的抗日统一战线民主人士,还特意拿出双沟大曲和客人们一起品尝。席间,他对双沟大曲评价很高,说“无愧于世界一流”。那时候只要打胜仗,陈毅同志总是去酒楼好好喝一杯。
酒与故事相伴,双沟的酒往往与美景相伴。最近,双沟旅游风景区正在申请国家AAAA风景区。我们来拍几张大图,感受一下双沟的美是否合格。
美景赏心悦目,但人怎么会被酒的缺乏陶醉呢?
双沟镇宝房方俊瓶有红包
苏酒集团是中国白酒行业唯一一家拥有洋河、双沟两大中国名酒和两大中国老字号的企业。双沟作为两大名酒之一,先后推出了销量好、口碑好的“明星产品”,如双沟珍宝方系列、生态苏系列、软双沟系列等。特别是双沟珍宝方首创中国白酒自由勾兑,荣获中国驰名商标称号,被誉为中国最有意思的白酒。
中国白酒自古以来就强调自然和谐,一杯好酒最迷人的地方在于“勾兑”的艺术。神秘之处在于,有酒业老手用了“太阳”的比喻,即“太阳暗含七色,白酒含五味,是世界上最不可预知的存在”。
双沟珍宝方从“消费体验”出发,全方位创新,开创了中国白酒的自由交流。一瓶“珍宝方”酒可分为上下独立部分,顶部小瓶装68度原浆酒,底部大瓶装41.8度白酒。上下酒体可以分开饮用,也可以自由混合饮用;上下酒体随意勾兑,勾兑出的酒会呈现出多种风味,香味更浓,风味更浓。
双沟镇堡广场的大小瓶通过任意比例的勾兑,可以获得极其均衡、和谐、千变万化的风味。喝一瓶酒可以体验N种完全不同的味道。因此,双沟珍宝方也被称为中国白酒行业的“自由革命”运动。上市一年内,创下了双沟单品种销量最高的历史记录,铁杆“双沟酒粉”遍布全国。
这一次,中国最有意思的白酒双沟珍宝方,想请大家来玩一把大的!
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