90后创业故事 90后创业故事：创业就要敢于尝试

不经历风雨怎么看彩虹？谁也不能随随便便成功，尤其是创业者。很多时候，我们只看到成功带给他们的光环，却没有看到。成功之后，他们付出了我们不曾忍受的艰辛。

郑州傅嘉莉餐饮企业管理有限公司总经理崔佳琪从开店开始，有着两年的创业经验，在扎实的实地调研和市场调研的基础上，开发出了自己的产品，深受消费者的喜爱，后来创立了米家品牌，并于2012年9月成功注册了傅嘉莉餐饮企业管理咨询有限公司。公司以米家茶和甜品为主，是集张的香小吃店运营、老街口香炸豆腐、福世佳甜糕等餐车运营为一体的综合性餐饮运营和技术培训机构。目前，河南有6家连锁饮料加盟店、1家甜品加盟店和多家移动餐车加盟店。在开封、许昌、周口等地，也有饮料、奶茶加盟店。这家新成立的创业公司已经在河南取得了整个市场。

面对我们关于大学生创业成功率低的问题，崔佳琪回答了这个问题:“如果失败太少，那么成功就不会太多。一定要敢于尝试，执行力很重要。”

在创业的路上，他一直在尝试，坚持。我把他归因于一个注重行动的企业家。让我们分享一下90后企业家崔佳琪的创业故事。

第一桶金尝到了甜头，萌发了创业想法

每个企业家都会被问到这样一个问题，他的第一桶金是在十一岁的时候。

崔佳琪从小就是个好学生，不仅成绩优异，而且头脑灵活，是个不折不扣的“积极分子”。在一次学校应对上级的考试中，要求那些从未开设过艺术课的人购买一套完整的艺术用品，学校没有出售，因为过去没有这样的需求。他们是全封闭的学校，三个年级，几千名学生。如果联系商家，从他那里买应该是一笔不小的收入，也能解决大家的燃眉之急。当时他不知道勇气从何而来。他联系了全校班组长的统计名单。一切按计划进行的非常顺利，最终销售额接近一万元。这一次，他也成了学校里的“名人”。尝到甜头后，崔佳琪有了创业的想法。

这个不听话的企业家开创了他的事业，让他变成了一个不听话的孩子

崔佳琪以全校第三名的成绩顺利考入省重点高中。然而“省模范高中高传单”的光环并没有让他开心。对于不安分的他来说，高中3.1分的生活让他反感，他渴望改变。有着武术背景的他，在学校创办武术俱乐部，在他还是学生会干部的时候自发组织各种比赛，吸引了当时很多媒体的报道，对于高中生来说是前所未有的。业余时间，他还在学生中，鼓捣各种小生意。在他的同学眼里，他喜欢鬼混。这些举动让老师和家长对彼此格外尊重，增加了很多后顾之忧。对于一个高中生来说，努力学习考上大学才是“正事”。崔佳琪被称为“不听话的学生”，因为他不做“生意”。

高中毕业后的暑假，崔佳琪去了北京，在一家餐馆当瓦工、建筑工人和临时工，彻底感受到了底层人民的喜怒哀乐。在这段时间里，他接触了不同行业的人，积累了很多经验，创业的梦想也越来越坚定。

体验你不同的大学生活

别人大学生活三年四年，他只有一年。

“其实，没什么不同。别人在校园上大学，我在社会上大学。”

在保证学业成绩的同时，崔佳琪申请了提前就业，并从大二开始了不同的大学生活。从最初在学校兼职，自考招生，培训讲师，到第一份校外全职，商业联盟的广告项目，再到河南第九频道栏目的联合推广，这些工作让崔佳琪了解了很多行业和大大小小店面的商业模式和管理方法，也交到了很多商业朋友。

经过慎重考虑，他决定做90后市场，因为他是90后市场。

“高尚的人互相帮助不是好运气，而是帮助自己的人。机会不能等。你必须自己创造它们。”

崔佳琪总是提到他的四个资助人。第一个是信阳的傅世福，自己带上门做豆浆。第二个是郑俊威，郑翔酱鸡餐厅的老板，在困难时期自助。第三个是张鲁伟，刚离队。我希望他一切顺利。第四位是目前的合作伙伴唐敬德和邵平元，以及公司的技术总监，某大学的正规教授。

只是高尚的人互相帮助的套话。关键是愿意付出，努力工作，勤于思考。凭借前期积累的经验，为了证明自己的不服从，崔佳琪理直气壮地开了一家其他品牌的饮料店，成了自己的老板。这是他的第一家店。

第一次当老板很辛苦，不赚钱

经过多次调查，第一次创业的崔佳琪接管了郑州一所大学附近的一家饮料店。因为之前学过做豆浆，所以打算以卖豆浆为主，奶茶饮料为辅。但是由于豆奶不容易保鲜，操作起来远不如奶茶饮料简单。因此，他最终决定放弃以豆奶为主的策略。但是，当时他经营的是其他品牌的加盟店。公司提供的原材料很贵，小时租之外赚不到。

保证口味，控制价格，是个难题。

生来学市场营销的他深知，要生存，必须做出自己的特色，走自己的品牌。所以他经常出去征求别人对经营策略的意见，也正是在这个时候，他遇到了给他技术指导的贵人。

打造自己的品牌，开公司

然后他重新装修了自己的店，开了自己的品牌。因为这家小店融入了90后的时尚，热爱浪漫文化，短短两个月就开了两家加盟店，这让崔佳琪意识到他必须看得更远。后来又加了很多花式的饮料和甜品，还有张的香喷喷的小吃，老街口的炸豆腐，甜糕里的福世佳新餐车模型。生意越做越好，傅嘉莉餐饮企业管理有限公司就是在这个时候成立的。

创业路上的坚持

在回答创业最需要什么品质的问题时，崔佳琪说——坚持。

“我们应该乐于遇到困难，因为这反映了我们在某一方面的缺点，而成长是一个遇到和克服困难的过程。创业也是如此。只要你肯付出，肯努力，肯勤奋思考，成功就一定会实现。”

在创业过程中，这位90后企业家也遇到了很多困难。面试那天，他告诉我们，他的一个合伙人要走了。他说，管理创业团队不是一件容易的事情。可能是他走的太快了，忽略了很多，但以后还是要多反思，多学习。

崔佳琪说，不要对创业这个词感兴趣，不要对创业后的成功感兴趣，关注你想做的事情，只要你有想法就大胆地去做，一步一步来，你越失败，你就越有经验，成功的机会自然就越大。我也没什么不同。我只是比同龄人领先了一步。然而，即便如此，我走过的路也不能照搬。每个人都有自己的特点。

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