食品微生物检验 食品微生物检测，你了解吗？

食品微生物检验是衡量食品卫生质量的重要指标之一，也是判断被检验食品是否可食用的科学依据之一。那么食品微生物检验应该检测哪些项目呢？检测标准是什么？今天，边肖将向您介绍:

测试项目:

菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、致病菌、志贺氏菌、空弯曲杆菌、商业无菌、乳酸菌等。

食品检测食品检测

测试标准:

GB 4789.40-2016食品安全国家标准食品微生物检验克罗诺杆菌检验

GB 4789.41-2016食品安全国家标准食品微生物检验肠杆菌科检验

GB 4789.42-2016食品安全国家标准食品微生物检验诺如病毒检验

GB 4789.43-2016食品安全国家标准食品微生物检验微生物酶制剂抗菌活性的测定

GB 4789.5-2012食品安全国家标准食品微生物检验志贺氏菌试验

GB 4789.6-2016食品安全国家标准食品微生物检验致泻大肠杆菌检验

GB 4789.7-2013食品安全国家标准食品微生物检验副溶血弧菌检验

GB 4789.8-2016食品安全国家标准食品微生物检验小肠结肠炎耶尔森菌检验

GB 4789.9-2014食品安全国家标准食品微生物检验空肠道弯曲杆菌检验

SN/T 0330-2012出口食品微生物检验通则

食品微生物实验室细菌保存方法

GB 4789.2-2016食品安全国家标准食品微生物检验菌落总数的测定

GB 4789.26-2013食品安全国家标准食品微生物检验商业无菌检验

GB 4789.28-2013食品安全国家标准食品微生物检验培养基和试剂的质量要求

GB 4789.3-2016食品安全国家标准食品微生物检验中大肠菌群的计数

GB 4789.30-2016食品安全国家标准食品微生物检验单核细胞增生李斯特菌检验

GB 4789.34-2016食品安全国家标准食品微生物检验双歧杆菌检验

GB 4789.35-2016食品安全国家标准食品微生物检验乳酸菌检验

GB 4789.36-2016食品安全国家标准食品大肠杆菌O157:H7/NM微生物检验

GB 4789.38-2012食品安全国家标准食品微生物检验大肠杆菌计数

GB 4789.39-2013食品安全国家标准食品微生物检验粪便大肠菌群计数

GB 4789.4-2016食品安全国家标准食品微生物检验沙门氏菌检验