喝汤 喝汤有讲究，这6种人千万不能随便喝！

中国菜，汤是必须的，不仅好吃，而且健康。人们总说“饭前喝汤比开药方好”，“不吃肉比不喝汤好”，可见喝汤在中国人日常饮食中的重要性。但是对于一些特殊人群来说，随意喝汤可能会带来致命的风险。

这六组人不能随意喝汤

1.痛风患者:避免喝肉汤

痛风患者嘌呤代谢紊乱，要注意避免从食物中摄入过多嘌呤。嘌呤在肉类、海鲜等食物中含量较高，炖煮后极易溶于汤。

因此，痛风患者应避免喝肉汤、鱼汤、海鲜汤；取而代之，选择蔬菜汤或者不加肉的蛋花汤。

2.高血压患者:控制盐和油

高血压患者需要控制盐的摄入量，所以做饭时，鱼汤和肉汤都需要少放盐。

同时，煮汤的时候要注意少用油，因为食用油不仅会增加脂肪含量，而且富含omega-6脂肪酸，会抵消吃鱼对心脑血管疾病的有益作用。

3.肥胖与高脂血症:喝汤前先脱脂

肉汤煮熟后，脂肪会被乳化并溶解在肉汤中，因此大多数肉汤的饱和脂肪含量较高，因此肥胖和高脂血症患者应少喝肉汤。如果你想喝，先把浮油撇去。

不过建议喝蔬菜汤。无油少盐蔬菜汤富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量低。

4、胃酸:不要空胃汤

胃酸过多的人不适合空喝肉汤或鱼汤，因为它促进胃酸分泌，但对身体不好。

胃酸多的朋友可以在吃鱼和肉之前吃一些油少的蔬菜。不要空吃大鱼大肉，更不要吃鱼汤或肉汤。

5、糖尿病:小心喝甜汤

糖尿病患者喝汤时，不仅要注意清淡、少油、少盐，也不要喝糖多的甜汤，尽量选择无盐或少盐的清汤。

6、胆囊炎患者:避免喝浓汤

胆囊炎患者应控制脂肪和胆固醇的摄入。喝汤的时候一定要撇去浮在汤里的脂肪，但不要喝又稠又油的汤。

推荐做法是先少吃油菜，再吃主食等菜肴，喝点清淡的蔬菜汤。