苹果是我们日常生活中最常见的水果。
我们一般是洗完皮直接吃。
但是你有没有试过,
吃苹果之前先把苹果煮熟?
小姐姐最近煮了一碗苹果。
晚上抱着看电视的时候吃。
根本停不下来!
煮熟的苹果味道更特别。
还有哪些好处?
/发挥营养作用/
苹果加热后,果肉中的膳食纤维和果胶被软化,软化的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,使其功效更加完美。
/美容减肥/
100克苹果只有60大卡的热量,不仅热量低,而且饱腹感强。而且苹果中的各种营养成分可以使皮肤光滑细嫩。
/止泻药/
熟苹果富含单宁酸,有收敛作用。如果宝宝腹泻痢疾,可以用熟苹果进行食疗,比药物更让马妈安心!
/安息吧/
苹果富含磷、铁等元素,易于吸收,养血健脑,安神助眠。睡前闻一闻苹果,更容易缓解压力,安心睡觉。
/减少刺激/
熟苹果纤维细腻,对肠胃刺激小。煮熟后更适合卧病在床、口腔牙齿不完善或肠胃功能不佳的人群。
/降低血脂和血糖/
加热后,苹果中多酚和天然抗氧化剂的含量会大大增加。这种物质是降血糖血脂、抑制自由基、抗氧化的“将军”,可以帮助消炎杀菌,维护肠道健康。
/改善酸性体质/
成熟苹果的ph >:7,典型的碱性食物,能中和体内过多的酸性物质,提高体质,增强抗病能力。
那个煮苹果有很多功效
我们能做什么?
苹果金橘饮料
苹果1个,金桔15个,胡萝卜100g,洗净切碎,榨汁,煮汁,根据口味加入适量蜂蜜。
味道酸甜,早晚温服。能健脾和胃,理气化痰。
苹果山药汤
苹果500克去皮切块,山药30克,麦芽30克,芡实10克洗净,与苹果一起放入锅中,加入适量清水,大火煮沸,再小火煮沸1个半小时。取出后加入适量的糖或蜂蜜。
早晚温服,助消化,益脾胃,止泻。
苹果山楂枣粥
苹果1个,洗净去皮去核,切成小块,用山楂干15g,大枣10个,粳米150g洗净,加水煮成粥。
苹果山楂枣粥具有补虚健脾、化瘀散结的功效,此外,对高血压患者也非常友好。
苹果干蜂蜜饮料
苹果洗净去皮去核切碎压榨。将15克地黄用200毫升清水煎煮,取汁,加入苹果汁中,然后根据口味加入蜂蜜。
早晚温服,可滋阴补肾,通便清热燥湿。
苹果煮猪肉
花生、桂圆肉和苹果。如果怕冷,可以加一块陈皮一起煮。煮沸后,加入带皮猪肉,煮一个小时。
具有清心、润肺、暖胃的功效,干燥天气食用可润喉润肠。
苹果猪肉丸
苹果切块,鸡蛋打散,加入少量碎面包,与猪肉泥混合制成肉丸。为了最大限度的保存苹果中的维生素、矿物质等营养成分,建议文火烹饪。
苹果猪肉丸味道鲜美爽口,富含蛋白质和果胶。吃它们可以稳定血浆胆固醇。
除了苹果
还有其他可以煮着吃的水果吗?
当然,慢慢听小姐姐的
烤橙子
将橙子在50℃左右的温水中浸泡3分钟,然后取出晾干,放入锅中烧糊,用小火翻炒至微焦,即可闻到热橙香味。
这是小姐姐缓解感冒咳嗽的秘密武器。
热蒸葡萄柚
将新鲜柚子洗净,保留果皮,用水蒸熟,加蜂蜜食用。能清火化痰,排除肠内邪气。
荔枝、马蹄、龙汁、糖水
荔枝300克,马蹄250克,红龙果100克,冰糖适量。
先将荔枝、马蹄放入水中,大火煮沸,撇去浮沫,转小火焖20分钟,加入冰糖,再焖5分钟关火。
冷却后,将预榨好的龙汁倒入,然后放入冰箱中两个小时,就可以得到美味的荔枝马蹄龙汁糖浆,具有清火祛燥的功效。
油炸红果
将300克山楂去核,加入少许盐,放入冷水。水滚后,浮沫撇去,中火煮三四分钟,直到水逐渐减少。加入100g冰糖,翻炒几分钟,水分就会减少。彻底冷却,装瓶倒蜜,放冰箱里,爱怎么拿就怎么拿。炒红果不仅可以治疗腹胀腹痛,还可以减肥。
红枣山药
将去核红枣300克切成两半,山药150克切成丁,与鸡蛋和100克枸杞混合,文火蒸20分钟。这种方法容易消化,特别适合脾胃虚弱的人。
银耳雪梨汤
银耳加水,入锅煮沸,加入冰糖,加入菠萝片、梨、红枣、枸杞等。根据口味,煮至粘稠状。是止咳润肺、清热解毒的佳品。
糖渍金橘
2公斤金桔,均匀切几刀,捏平,放入大碗中,撒上白糖40克,搅拌均匀,放入冰箱,中途取出,搅拌1-2次。两天后取出倒入锅中,加入清水50毫升,冰糖40克,中火煮20分钟,小火翻面,收汁,关火,凉后密封。吃东西可以补充维生素C,预防感冒。
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