为了做好学校传染病防控和食品安全工作,有效预防校园突发公共卫生事件的发生,进一步提高我院食堂的服务质量和管理水平,确保期末师生的食品安全,学校主管副校长吴志坚带领总务部、安保部和校医办的负责人对食堂进行了突击检查。

检查组认真检查了餐饮服务许可证、从业人员健康证明和个人卫生、前后大厅环境卫生、食品原料和检验检疫证明、原料入库验收和交付文件、餐具和专用房间消毒记录、食品样品保存记录等。,并要求食堂负责人及时整改检查中发现的问题。

此次专项检查对进一步规范食堂从业人员行为、加强食品安全管理、及时消除食品安全隐患、扎实推进安全校园建设发挥了积极作用。

图文投稿:徐福耀

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