村上春树说,“没有工作的夜晚我用威士忌和书度过”。

我说,不管你晚上有没有工作,都需要酒精陪着。尤其是在这个讨厌的季节,一直下雨。

在细雨蒙蒙的初春夜晚,我决定给自己的生活增添一点仪式。本着“雨天喝威士忌更好”的原则,选择一个舒适的酒吧度过三月的雨夜,再合适不过了。

所以今天,我们来谈谈新开的酒吧,而不是葡萄酒本身。

这家新开的酒吧隐藏在新天地。这是我对它的第一印象,也是我在这个初春夜晚的最后选择。

名字叫Bleu Bar,位于新天地安达兹酒店大堂右侧。入口不显眼,但有一种地下酒吧的感觉。现在上海很多地方在1920年禁酒期间实行了隐酒吧的本质。

一进门,低调复古的配色和装修是我最喜欢的样子。整块原木拼接而成的吧台,整面皇家蓝墙上叠放的旧书刊,透露出旧空的精致色调。

我很喜欢面向嵩山路街景的露台座位,天气也渐渐转暖。和我的朋友们坐在这里,感受新世界的夜晚,城市会有一种很大的舒适感。

说到这里的酒精,波旁威士忌是主要的。难怪整个酒吧风格都是20世纪20年代的现代美式,正是这款酒的黄金时代。

所以酒单上有一系列基于美国波旁威士忌的特别曲调,酒柜里可以看到一排精选的波旁威士忌。爱波本的人走到这里都会忍不住笑。

当然好的威士忌是没有鄙视链的,不同产地的威士忌只是性格差异。

所以不管你是对苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌还是日本威士忌着迷,你都可以来这个威士忌博物馆找到你喜欢的。

说到这里,有一款酒我很喜欢。不知道是不是因为最近很喜欢中国的东西。那天晚上,我忍不住又喝了一壶中国茶具中的肯德基午茶。

浓郁的黑麦威士忌为基酒,与传统普洱茶相融合,中西融合产生更丰富更浓郁的酒香。普洱渐渐恢复了它的甜味,留下了苦涩而甜蜜的回味。旁边是一小盘干果,我想配苏州评弹。

就像充满骑士精神和魔力的牛仔

还有一个好玩的是这个“路易斯维尔宴会”,不知道是不是因为美国的波旁地区经常用威士忌作为灵感。

酸味威士忌与樱桃利口酒和八角茴香也非常协调。味道很重,酸酸的,没有失去味道。第一口喝完,感觉上面写着我的名字。它装饰着酥脆的培根,像一个古老时尚的顽皮版本。

前两种画风比较粗糙,适合重口味玩家。这种风格的女生很多。

以黑胡椒泡过的杜松子酒为基酒,加入青柠、黄瓜、百里香,雨后有一种清新的青草味,名字叫“伊丽莎白的荣耀”。它的确像一个矜持高傲的女王,克制中隐藏着一丝胡椒刺激。

毕竟是安达兹出品的。

澳大利亚牛排、波士顿龙虾和牛肉汉堡...新天地终于有地方吃喝了。

最近比较喜欢吃肉,但是不健身反而赶上健身的胃口。点了澳洲牛排,质地清透,汁液流淌,海盐调味就够了。这是一块有灵魂的牛排。

朋友的波士顿龙虾高于正常水平。烤后保持肉质鲜嫩,刚刚调味,有那种食物的快感。

朋友们作为薯条杀手,黑松露薯条一定要尝尝,松露的味道不油腻,好评如潮。

小吃西班牙火腿拼盘是深夜饮酒的最佳选择。相对来说,长胖就没那么容易了。。。)

最近大家好像都很忙,对自己好一点,下班后去Bleu吧放松一晚。作为新天地的午夜精灵,忍不住笑了~

地址:松山路88号上海新世界安达士酒店一楼

我猜你还是会喜欢酒精

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