农小家禽业
蛋鸡养殖业是我国畜牧业的主要产业之一。虽然我国蛋鸡总产量较大,但长期以来养殖方式一直以1万只以下的中小规模养殖为主,特别是前一年的“H7N9”事件使蛋鸡行业雪上加霜,代价是...
蛋鸡养殖业是我国畜牧业的主要产业之一。虽然我国蛋鸡总产量比较大,但长期以来,育种方法主要是1万个蛋以下的中小型育种。特别是前一年的“H7N9”事件,让蛋鸡价格呈现出“火箭炸弹”,鸡蛋和淘汰鸡价格处于历史高位,然后2015年蛋鸡的效益会下降。根据行业数据,2016年及未来几年,中国蛋鸡行业将呈现以下发展趋势:
1适度规模发展将成为中国主流蛋鸡行业长期的“小规模、大群体”饲养方式,使得疾病控制成为蛋鸡密集地区影响行业发展的最大因素。因此,单场高密度大规模蛋鸡饲养模式已经不适合我国目前的产业生产现状。未来5-10年,1万只以下的鸡场将逐步退出蛋鸡行业,3-5万只的鸡场将成为未来鸡蛋的主要提供者。
2智能育种发展是方向。随着近两年国内设备制造业的发展和世界各地养殖设备进入中国,养殖设备行业的竞争越来越激烈,养殖设备在整个养殖过程中的相对投资不断减少,使得自动鸡舍在全国各地广泛推广。加上劳动力成本和管理成本的不断增加,农民正在积极向适度规模、标准化、自动化和智能化农业发展。“人管机器,机器养鸡”会越来越普遍,智能化必然成为未来行业的选择。
3整个产业链模式为行业未来发展提供动力。比如德清源的云农理念,玉口的移动超市,都是构建完整产业链的好模式。
4蛋鸡保险是规避行业风险的重要途径。中国蛋鸡业的发展并没有逃脱各种风险的威胁。仅2013年的H7N9事件,就造成许多蛋鸡企业和农民遭受巨大损失,行业直接和间接损失超过1000亿元。每年各种疫情和事故都会导致很多农民丧失生育能力、彻底退出行业或因灾害而变穷,严重影响生活。在市场经济条件下,参与蛋鸡产业保险是规避产业风险的重要途径。
5食品安全检查将成为行业常态,影响近几年“快鸡”等食品安全事件。无论是鸡蛋和鸡肉的下游购买者,还是餐馆、超市,都需要提供产品检验证书,鸡蛋流通的检验将成为未来行业的常态,这将使未来没有基地的简单商贩的生存越来越少。
6品牌发展是趋势。近年来,蛋鸡行业的发展竞争日益激烈。过去专门生产种蛋的企业开始向下延伸,打造自己的品牌蛋,以各种方式拓展品牌蛋市场。未来,行业内商品蛋鸡的竞争将以品牌鸡蛋为中心。
7鸡蛋深加工已经成为一种趋势。目前,中国蛋鸡业的消费增长率随着生产增长的放缓而放缓。据相关统计,市场主要消费鸡蛋的初级产品——鲜鸡蛋。随着鸡蛋深加工科技水平的不断提高,以鸡蛋为主要原料的半成品、复制品、精制品等新产品不断涌现,我国鸡蛋的消费量将逐步增加。
文章来源:小鸡联盟
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