酸奶,一种强烈建议人们经常饮用的饮料。蛋白质、钙、益生菌等物质丰富。对于酸奶,很多人关心的是哪个牌子比较靠谱。其实品牌完全没必要太在意,只要是经过认证检验的可靠厂家,有相应许可标志的酸奶都是很可靠的。买酸奶的时候要多注意什么样的酸奶质量比较高。科学选择酸奶,请这样购买。
购买酸奶请您这样做: 关注酸奶中的“活菌”:购买酸奶,请注意酸奶中活菌的数量。一般酸奶按活菌分为低温活酸奶和常温杀菌酸奶。它们的区别在于,它含有活的乳酸菌;除此之外,其他营养方面没有太大区别。
当然买酸奶要注意活菌。一般低温活菌酸奶含有乳酸菌,保质期不到一个月,常温杀菌酸奶保质期3-6个月。这种酸奶适合不能冷藏酸奶的人。
关注标签上的蛋白质含量:买酸奶的时候,蛋白质也是大家需要注意的一个细节。酸奶中的蛋白质含量一般在10%-12%之间,一些优质酸奶的蛋白质含量可能达到15%。买酸奶要选择高蛋白低碳水化合物的酸奶。
买酸奶,关注“益生菌”:酸奶按益生菌可以分为普通酸奶和益生菌酸奶。乳酸菌是一种可靠的物质,进入体内后能很好地调节肠道微生物的平衡。具体来说,益生菌的含量应在106-108以上,才能达到可靠的效果。
综合考虑,建议您购买这些酸奶: 最简单的“传统老酸奶”:相比之下,“传统老酸奶”的价格不高,人们的喜爱程度也不高;但实际上,传统的老酸奶是一种固体酸奶,是直接将酸奶倒入玻璃瓶或瓷器中制成的。它是一种非常健康的酸奶,不含任何凝固剂。
相对而言,这种酸奶不添加更多的食品添加剂,质量高,营养价值损失小。建议你选择一款安全可靠的“不含凝固剂的凝固型老酸奶”。
脱脂酸奶:从名字可以看出,脱脂酸奶是一种脂肪含量比普通酸奶低的酸奶,一般含有1%以上的脂肪物质。
这种酸奶更适合三高人群,或肥胖人群或老年人,低脂、高蛋白、高益生菌含量,是一种可靠的选择。
酸奶是一种健康的零食,建议你每天喝。品牌不重要,外观也不重要。重要的是,你应该去正规的超市和市场购买。另外,购买时请注意细节,无论是蛋白质还是益生菌。买的好,喝的靠谱。每天一杯酸奶对你我都有好处。
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