一方面食物营养的摄入和吸收减少,另一方面肿瘤生长过程需要比正常组织更多的营养物质,导致肿瘤患者营养不良。适当的营养不仅可以改善患者的营养状况,增强其免疫力和抗癌能力,还可以提高肿瘤患者对各种药物治疗的耐受性,降低其毒性作用。罗明,上海市第十人民医院泌尿外科
谷物是饮食中主要的能量来源,多吃几种谷物比只吃一种要好。总的来说,红、绿、黄色蔬菜和暗黄色水果营养丰富,应多选择暗绿色蔬菜和水果。鱼、肉和蛋主要提供动物蛋白和一些重要的矿物质和维生素。一般来说,要坚持营养治疗的原则,通过合理分配饮食中的营养成分,提供足够的热量和易于消化吸收的蛋白质食物,增强身体的抗癌能力。
禁止抽烟喝酒,这是很多癌症患者必须做的。吸烟和饮酒不仅对癌症患者有害,而且对正常健康极其有害。禁止吸烟、腌制、油炸、发霉、辛辣、刺激性食物。这些食物是重要的致癌物,含有亚硝酸盐。避免咖啡、人工甜味剂和染发剂。
多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果,补充各种维生素和蛋白质,增强营养,提高身体抵抗力。多喝水,能及时排出毒素,防止毒素滞留体内。平时饮食要均衡营养,茯苓、土茯苓、车前草、冬瓜皮、红豆、鲫鱼、鲤鱼等食物可适当食用;避免辛辣、油炸、油腻、发霉和不新鲜的食物。
膀胱癌术后脾肾两虚,宜选择健脾补肾的产品,如黄芪、山药粉、核桃仁、莲子、芡实、冬虫夏草、甲鱼等。
放疗时对气阴有害,宜服用益气养阴的产品,如胡爱山、兔肉、雪梨、黑芝麻、桑椹、枇杷等。
化疗期间气血受损,胃气上升。因此,宜服用补益气血、和胃降逆的产品,如蜂蜜、猪骨髓、乌龟、枸杞、熟地、桂圆肉、鲜姜汁、金橘、芦根等。
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