【1x1】去了高知还不知道1X1=1，那你亏大了

不知不觉中，我们游览了九州岛的四大旅游胜地！在下一站，我们继续从南向北走，去四国路吧！

四国岛是日本本土几个大岛屿中最小的一个，被称为四国岛的原因涉及其行政区域和四个县。

亚热带季风气候为它带来了舒适宜人的居住环境，自然美食当然也是一点不少哦！那么就跟着我们来逛逛位于四国岛西南边的美食胜地、水产大县——高知吧！

日本第五站 高知

1X1=1

想必大家都是第一次听到有这么命名的食物吧，小贱贱第一次听到也是惊呆了。据说这个名字的含义是：传统第一、味道第一、信用第一。那么它到底是个什么美食？其实是一种清爽的高知本土冰激凌！

像果子露一样清甜爽口，有香蕉香草味、抹茶草莓味、苏打味等多种多样的口味可以选择。长相其实非常朴素，但在高知非常受欢迎！小贱贱猜想，可能只是因为名字过于特别的原因……

炙烤鲣鱼

如果说上面一种美食让你有种被欺骗了的感觉，那下面这个一定不会再让你失望了。提到高知美食，当仁不让的第一就是炙烤鲣鱼了。县外甚至海外来的游客，如果来过高知的，肯定都品尝过正宗的高知名物炙烤鲣鱼。鲣鱼是鲭科中的一种洄游性鱼类，5月时会洄游到日本沿海，故从江户时代开始便被视为宣告夏季到来的重要鱼种。

炙烤鲣鱼是最为知名的吃法，用成束的稻草生火来烤新鲜无比的鲣鱼，烤出来表面香气四溢，内部多汁可口。切块后配上新鲜挤出来的橙汁和岩盐一起吃，还有大葱、野姜、大蒜、紫苏叶、萝卜泥等制成的酱料相配，让肥美的鲣鱼脂肪吃起来相当美味，一点都不油腻。

帽子面包

这款其貌不扬的面包在高知被称为“全民美食”噢！作为卡通人物面包超人的故乡，高知的面包出名可一点儿也不让人觉得意外。

这种形状长得像帽子一样的面包起源于昭和30年代，高知的一家面包店受到哈密瓜面包的启发，在面包上覆盖蛋糕胚进行烘焙，于是糕点边缘就像帽子一样展开，因此得名。吃起来中间柔软，边缘酥脆，让人食欲大开，还有苹果酱夹心可以选择噢！

久礼天

作为水产大县，高知人把鱼吃出了花儿来。久礼天就是其中的代表性美食。将土佐海域捕获的小鱼整个捣碎，不添加增稠剂就能得到粘糯的鱼泥。然后用纯正的本地菜籽油炸得脆脆的，外酥里嫩、富含钙质，鲜香美味，隔壁小孩都馋哭了！

虽然高知的美食看起来好像有一点平平无奇，还以日本最让人失望的三大旅游景点之一：播磨屋桥闻名，但它的樱花和海景还是非常值得一看的！感受纯正的日本风味，来高知也是个不错的选择。