1 鸡剁成大块。

2 清洗干净。

3 倒入大喜大香辣烤肉酱。

4 加入老抽上色。

5 加入色拉油少许。

6 搅拌均匀,腌渍一小时以上。

7 葱切块,姜切片,蒜剥皮。

8 将葱姜蒜放入高压锅锅底。

9 将腌渍的鸡块放在锅内。

10 上面淋上少许生抽。

11 开火,加上高压阀,烧至出气,转小火,烧十分钟,关火。

12 出气阀门不再出气,开锅盛盘即可。

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