2 将主料切细丝，姜和蒜切碎备用。
3 锅热倒油，油热下香菇和黄花菜翻炒，放盐调味，变色盛出。
4 锅热倒油，油热下胡萝卜和刀豆翻炒，放盐调味，变色盛出。
5 锅热倒油，油热下球茎茴香和洋姜翻炒，放盐调味，变色盛出。
6 锅热倒油，油热下木耳和甜椒翻炒，放盐调味，变色盛出。
7 锅热倒油，油热下姜和蒜末爆香，下雪里蕻翻炒，放糖调味。
8 加入大蒜，翻炒变色。
9 最后将之前炒的全部倒进来。
10 翻炒均匀即可出锅。
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