1 干蘑菇温水浸泡2个小时以上,然后去掉根部灰沙·洗净。

2 炒锅倒入花生油烧热,可比平时要多一些。

3 然后倒入菌菇翻炒。

4 加入生抽。

5 加入白糖。

6 然后把第二次浸泡的菌菇水倒入一些。

7 加盖焖之3分钟。

8 然后加入一些盐继续翻炒。

9 菌菇水分已干出香味淋入香油,鸡精。

10 翻炒均匀关火。

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