1 准备好红薯、玉米粉、奶粉。

2 红薯削皮切薄片。

3 用微波专用保鲜袋装好。

4 放入微波炉;高火叮3分钟即熟。

5 趁热把红薯压成泥。

6 放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。

7 加入少许开水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯充分融合。

8 取小块面团于手中,搓成长圆形。

9 用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟。

10 全部面团做好8个窝头。

11 放入锅中,隔水蒸20分钟即熟。

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