如何做葱花饼 葱花饼配方 葱花饼做法大全

1 面粉和温水混合揉成光滑柔软的面团，水多些，揉好的面要软一些才好。盖上湿布饧半小时以上。

2 分成八个大小一样的面团

3 取一个揉圆按扁擀成薄薄的圆面片

4 提前做好葱油，小葱切碎，加入盐和花生油，搅拌均匀

5 面片上铺一勺葱油，抹匀

6 用刀在饼里划出均匀的条子，不要划到头

7 一条一条卷起来

8 抻长一些从外朝里卷起来

9 按扁擀成圆饼

10 平底锅里放入饼，盖盖，小火烙饼

11 一面金黄再烙另外一面，两面金黄即可

12 烙第一张的时候我放了些油，之后的七张都没有放油，放油的比较脆，不放油的比较软，都很好吃哦！