1 家里的小公鸡,先抹脖子

2 再拔毛,看看我家的健美鸡~一字马呢

3 热水烫一下拔毛

4 洗干净剁块。

5 土豆削皮切块

6 锅里倒入适量的油,放进姜八角花椒辣椒,煸香后倒入鸡块。

7 煸香后放入土豆,葱,蒜,倒水放酱油。放入适量的调料。

8 大火烧开,小火慢炖,直至炖熟

9 出锅之前把香菜放进去,然后就可以盛出来吃了。卖相不怎么好,味道还是好极了的。

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