苹果加冰糖煮水的好处 水果煮熟吃有什么好处 水果煮水的功效与作用

我们都知道，吃水果对身体有好处。蒸煮过后的水果，美容养颜效果更好。那么什么水果煮着吃好？不妨和小编了解下！

水果煮熟吃有什么好处

柚子

推荐食谱：蜂蜜柚子茶

柚子皮具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抵抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效~

蜂蜜柚子茶能帮助消化、除痰止咳、理气散结。

削下柚子皮，剥出柚子肉撕成小块，黄皮切成细丝，放入盐水中腌制1小时，用中火煮10分钟，去苦味~

将处理好的柚子皮和柚子肉放入锅中，加清水熬煮1小时，致黏稠，冷却后倒入蜂蜜搅拌。

冷却后装入密封罐中，需要喝时取一勺兑热水冲饮就可以啦~

小萱：柚子推荐选用胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的~

苹果

推荐食谱：苹果猪肉汤

苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。

多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。

小萱提示：苹果要洗净并去芯，因为皮上可能会残留农药，而苹果芯中含有毒素，如果不去芯可能会引起中毒

梨

推荐食谱：川贝蒸梨

梨属寒性，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。

煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。

将川贝用冷水泡软，梨不削皮，剜去核，将川贝以及大姜枸杞放入梨中，冰糖适量，再将梨合上蒸煮半小时。

小贴士：在选择川贝时，不要选择太白的，太白的可能是用硫磺熏制过的，川贝的天然颜色是略带微黄色。

山楂

推荐食谱：山楂糕

山楂是降压的食疗好手，常吃山楂还可以开胃助消化。

但山楂比较酸，通过烹饪，水果中的果酸被转化掉，减少了对胃的刺激，不但可以发挥山楂的功效，对胃肠也有养护作用。

山楂糕是一道美味的甜品，也是一道不错的有药用食品，具有消食健胃的功效~

将山楂洗净去核切碎，放进锅中加水中火熬煮90分钟，趁热将山楂倒入干净容器中压扁，冷却即可~

橙子

推荐食谱：盐蒸橙子

橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。

这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。

盐蒸橙子是治疗感冒咳嗽的佳品，止咳化痰的作用会陈皮还要好。

橙子去顶，用筷子戳几下，少量的盐均匀的撒在橙肉上，再用牙签插住橙子固定，盖上割去的橙顶，放到碗里。

上锅蒸大约10分钟左右，取出后去皮，果肉与蒸出来的水一起吃。

自制水果饮品的做法

暖身水果茶

材料：

鲜橙1个、苹果1个、雪梨1个、热情果2个、草莓6-8个、柠檬2-3片、袋装茶1包、蜂蜜/方糖/砂糖适量

步骤（图解）：

1、柠檬用淡盐水浸泡后洗净切片，苹果雪梨去皮切丁，香橙去皮切片，草莓和热情果对半切。

2、锅中加入至少是水果两倍的水，中大火熬煮。

3、沸腾后撇掉浮沫，然后转中小火熬煮到水果出味，关火。

4、放入茶包，盖上盖子焖8-10分钟，然后取出茶包，按口味加入方糖或者冰糖。

*如果打算用蜂蜜，要等到茶汤稍冷却到不烫嘴的程度才能加入。

5、待茶汤不那么热后加入百香果即可饮用。另外，放两三个小时后味道会释放得更充分，更香甜好喝哦。

苹果红茶拿铁

材料：

苹果1个、红茶包一个、鲜奶适量、肉桂粉少量、方糖

步骤（图解）：

1、苹果去皮切薄片，与没过果肉的清水大火煮沸后转小火熬煮到果肉软烂、散发香味。

2、捞出果肉，加入茶包，盖盖子小火焖煮3分钟至出味。

3、趁热将苹果茶倒入杯中，按口味加入适量温热的鲜奶和放糖调味，最后撒上一点点肉桂粉即可。

芒果班戟

材料：

大芒果1个、鸡蛋2个、面粉90g、砂糖/糖粉48g、淡奶油200ml、牛油12g、鲜奶200ml

步骤（图解）：

1、一个全蛋加一个蛋黄打入碗中，加入20g糖，搅拌均匀，至糖融化。

2、加入20g糖。

3、搅拌均匀，至糖融化。

4、加入牛奶，搅匀。

5、面粉过筛加入混合液中。

6、倒入融化的黄油，搅匀。

*可以用微波炉叮一下，也可以隔热水融化。

7、面糊过筛，让质地变得细腻，然后冰箱冷藏15分钟。

8、淡奶油加28g糖打发至划痕清晰不流动。

9、在至少24cm直径的平底锅中倒入适量面糊，摊成圆形，然后开火，小火煎到面糊成型，边缘可以轻易脱离即可，无需翻面。

10、砧板或桌面上铺一张保鲜膜或者是油纸，将煎好的饼皮底朝上放置，待饼皮稍微冷却后，挖一勺打发好的淡奶油在中心，放一块芒果肉，然后再放一勺淡奶油。

*不要太贪心，内容物放太多，不然包起来会很困难，而且容易腻。

11、包裹起来就可以开动了。

吃什么水果容易长胖

香蕉

92大卡（100克）=快走15分钟= 二两米饭

香蕉的热量比肉稍微低一点儿，但香蕉中含有丰富的脂肪以及糖分，一只香蕉就相当于你炒菜放的那块肉了，切忌多吃！

不过香蕉营养丰富，可预防多种心脑血管疾病，建议将香蕉与其水果一起拌沙拉，这样既不容易吃多，还可以摄入多样化的营养成分！

榴莲

147大卡（100克）=快走25分钟= 三两半米饭

榴莲中含有高达16％的脂肪，热量高达147卡，跟肉的卡路里差不多。榴莲肉制造的榴莲蛋糕等热量也只高不低，吃的时候一定要小心控制。

怎样控制自己的“榴莲瘾”？可以把榴莲果肉混合冰块打成榴莲冰，控制好比例，一样有绵软的口感和丰沛的味道，去试着做一下吧！

桂圆，荔枝

72大卡（100克）= 快走10分钟= 1/3碗米饭

荔枝果肉中糖的含量高达20%，8个荔枝就有100大卡的热量了！且荔枝含有抑制人体产生葡萄糖的毒素次甘氨酸，绝对不能空腹吃大量荔枝！

荔枝性热，吃多了荔枝还非常容易让人上火，桂圆也一样，所以建议荔枝和龙眼可以用水炖一下再吃。

椰子

231大卡（100克）= 快走45分钟= 4两米饭

椰子中含有丰富的脂肪和蛋白质，油脂量高达12％，自然椰子的卡路里超过瘦肉一倍，吃一个椰子的椰子肉的能量，等于吃一天饭了！

不过椰子中含有丰富的蛋白质、果糖、维生素B1、维生素E、维生素C等，吃椰子对心脑血管和脾胃都有好处。所以，椰汁可以敞开喝，椰肉可就要控制食量了。

牛油果

161大卡（100克）= 慢跑20分钟= 3两米饭

牛油果又称鳄梨，含有高达20%的不饱和脂肪酸，吃起来有肉类的油脂和口感，一直饱受健身达人的喜爱，也渐渐进入了普通大众的餐桌。

不过牛油果的热量和脂肪太高，一天摄入的牛油果不适宜超过半个。