从建厂开始,茅台酒的售价按照国家物价政策和规定,报请有关主管部门批准,下达执行。
在具体价格上分为出厂价、调拨价、批发价、零售价(产地)4种。在作价上,根据按质论价的原则,略高于其他名酒。1988年以前,价格长期远远低于价值。以出厂价为例,1953-1956年,平均每吨2553.02元,每瓶1.28元,零售价2.84元;1957年,调整为每吨3574元,每瓶1.79元,零售价2.97元;1961年,调为每吨5000元,每瓶2.50元,零售价4.07元;1974年,调为每吨10000元,每瓶6.20元,零售价8元。
1961年,为适应不同消费者的需求,陆续开发250克装和125克装两种规格的产品。250克装每吨5000元,每瓶1.25元;1975年,调为每吨14700元,250克装每瓶3.68元;1975年,125克装每吨为23100元,每瓶2.89元
20世纪80年代,国家对茅台酒的价格作了较大上调。1981年,出厂价每吨16800元,500克装每瓶8.40元。1986年,出厂价为20262.96元,500克装每瓶为9.54元。核定内部供应茅台酒零售价为:白皮纸包装500克每瓶18元,250克装10元;彩盒500克装20元,250克装11.50元,125克装7元。对省外调拨价同年调为每吨34922.81元,每瓶16.44元。当年,对量制单位进行改进,将“克”改为“ml”,如500克改为500ml,每吨2000瓶改为2124瓶。
1987年供应外销的茅台酒,500ml装每瓶9.54元,每瓶返还给酒厂6元用于生产发展基金,另付酒瓶提价补助每瓶0.4元,从1987年1月1日起执行。
1988年3月10日,省政府同意省轻纺工业厅关于茅台酒调价的报告,彩盒500ml计划内每瓶出厂价14元,内供价每瓶30元,其他规格的茅台酒,内销每瓶(500ml)返还生产发展基金9元,每吨返还19116元。同日,省轻纺工业厅向省政府报告、茅台酒计划销售实行议价的报告提出,实行议价后,三七分成,七成为企业用于还贷和发展生产,三成交省财政厅。
1988年7月6日,全国烟酒价格专业会议出台《关于放开名酒价格和适当提高粮食酿酒价格的几项规定》,茅台酒列为放开的13种名酒之一。价格放开后,产地基础零售价为100元。8月内销500ml出厂价每瓶为100.40元,外销500ml出厂价每瓶为120元,外销珍品500ml出厂价为每瓶220元。
1988年11月15日,茅台酒厂关于供销公司茅台酒销售价格向省轻纺工业厅备案(该公司茅台酒经营部仁怀县工商局批准设立):珍品豪华型500ml,265元/瓶;珍品豪华200ml,145元/瓶;外销500ml,190元/瓶,内销500ml,170元/瓶。
1989年7月24日,为了贯彻落实国家物价局《关于适当下浮全国名白酒价格的通知》精神,对价格进行调整,茅台酒53% vol 500ml的彩盒装每瓶出厂价80元,调拨价90.48元,批发价95.24元,零售价106元。省政府讨论茅台酒价格:内销500ml每瓶出厂价80元、批发价95.24元、当地零售价106元、贵阳零售价109元;外销500ml每瓶出厂价84元、批发价100元、当地零售价110元、贵阳零售价114元;珍品500ml每瓶出厂价119.50元、批发价142.30元、当地零售价158元、贵州零售价165元。以上价格从3月14日执行,茅台酒厂自销部分执行当地零售价。
1990年8月,省轻纺工业厅对部分茅台酒价格批复:外销375ml彩盒装每瓶出厂价50元,调拨价56.50元,零售价65.20元;外销500ml漆木彩盒蜡染袋装珍品茅台酒,每瓶出厂价133元、调拨价150元、批发价157.50元、零售价170元。
1992年后,随着国家价格体系的进一步改革和市场经济发展的需要,以及茅台酒系列产品生产规模的扩大,自产自销数量的增多,酒厂对产品价格有了一定的灵活处理权,但仍需要逐级报批审核,价格在原有的基础上增加工厂贸易价、工厂协议价和驻外公司贸易价。如内销500ml茅台酒,出厂价66.10元/瓶,调拨价72元/瓶、工厂批发价77.70元/瓶,工厂贸易价85元/瓶,产地零售价128元/瓶,工厂协议价155元/瓶,驻外公司贸易价170元/瓶。
1994年11月,由于原材料和包装材料价格提高,经省轻纺厅同意,茅台酒的公司批发价格进行调整:“飞天牌”500ml每瓶140元,“飞天牌”375ml每瓶112元;“飞天牌”200ml每瓶64元,“飞天牌”50ml每瓶16.5元;“五星牌”500ml每瓶140元;木漆珍品230元/瓶,纸盒珍品500ml,190元/瓶,纸盒珍品375ml,161元/瓶,43度500ml,115元/瓶,38度500ml,105元/瓶。500ml(内外销)厂零售价150元/瓶。
1996年,茅台酒价格体系中少了批发价、调拨价,提高零售价为500ml,168元/瓶
1997年,茅台酒推出了中高档系列酒,成功上市了30年、50年、80年等陈年茅台酒;并开发了43度1000ml茅台酒,出厂价为188元/瓶;33度500ml茅台酒,出厂价75元/瓶;为迎接香港回归,特制生产53度500ml茅台酒1997瓶,以纪念香港回归祖国,价格600元/瓶。
1998年,根据市场需要,对30年、50年、80年陈年茅台酒价格进行大幅度调整后,又推出15年陈年茅台酒。
2001年,53度500ml“飞天牌”茅台酒到岸价由178元/瓶调整为218元/瓶。8月,经茅台集团公司办公会决定,对茅台酒及系列酒产品价格进行调整。调整后补偿贸易、仁怀市糖酒公司及出口价格在原有基础上相应提高价格,(以53度500ml为例,每瓶增加40元)依然保留让价空间。
2003年10月27日,茅台酒价格大幅提升,平均提价幅度为20%。其中普通茅台酒提升幅度为17.54%,15年陈酿茅台酒提升幅度为30%,30年和50年陈酿茅台酒提升幅度分别为20%和10%。53度500ml“飞天牌”茅台酒公司到岸价格由228元/瓶调整为268元/瓶。
2006年2月10日起,根据市场需求,茅台酒出厂价平均上调14.3%,53度500ml“飞天牌”茅台酒公司到岸价格由268元/瓶调整为308元/瓶,15年以上陈年茅台酒上调近20%。
2007年,根据市场需求情况,53度500ml“飞天牌”茅台酒公司到岸价格由308元/瓶调整为358元/瓶。
2008年2月,53度500ml“飞天牌”茅台酒(内有附赠的小酒杯)调整为439元/瓶,53度500ml“五星牌”茅台酒调整为429元/瓶,其他系列品种价格也有相应提高。
2011年,53度500ml“飞天牌”茅台酒出厂价调整为819元/瓶,零售价999元/瓶。
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